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2020-08-28 404 浏览
車仔麵絕對是香港經典平民美食既代表,靈活多變,自由度大,又多選擇,大家可按自己口味配搭出自己獨特的車仔麵,所以一直都深受港人喜歡。而阿四車仔麵,餐廳裝修簡潔,通爽光猛,而食物價錢便宜,食物的質素也相當不錯!✔️三餸車仔麵 (HK$38) 魚皮餃,蘿蔔,溏心蛋匙羹上的是沙嗲醬,撈入湯底,使車仔麵湯底更加濃郁。➡️蘿蔔煮到夠軟腍,微微帶甜, 沒有渣,非常入味。➡️溏心蛋大大粒,味道甜甜,蛋黃仲有少少流心。特別推介餐廳提供的辣菜甫,放在車仔麵內,十分惹味!✔️四餸車仔麵 (HK$38 + HK$9) 豬腸,辣魚蛋,牛腩,豬皮➡️豬腸香完整又乾淨, 充滿油脂香味。➡️辣魚蛋香香辣辣,大粒又彈牙。➡️豬皮滲入左少少沙嗲香,味道濃郁。➡️牛腩炆得入味,口感軟腍。✔️秘製香辣魷魚 (HK$20)香辣魷魚的醬汁是港式咖喱味,香香辣辣,爽滑彈牙。✔️蠔油西生菜 (HK$20)食左咁多肉類,當然要叫個油菜中和一下。西生菜新鮮爽嫩。✔️綠豆冰 (HK$12 跟餐)炎炎夏日,當然不能缺少一杯冰凍既綠豆冰,既消暑解渴又解膩。
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車仔麵絕對是香港經典平民美食既代表,靈活多變,自由度大,又多選擇,大家可按自己口味配搭出自己獨特的車仔麵,所以一直都深受港人喜歡。


而阿四車仔麵,餐廳裝修簡潔,通爽光猛,而食物價錢便宜,食物的質素也相當不錯!
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✔️三餸車仔麵 (HK$38)
魚皮餃,蘿蔔,溏心蛋
匙羹上的是沙嗲醬,撈入湯底,使車仔麵湯底更加濃郁。
➡️蘿蔔煮到夠軟腍,微微帶甜, 沒有渣,非常入味。
➡️溏心蛋大大粒,味道甜甜,蛋黃仲有少少流心。
特別推介餐廳提供的辣菜甫,放在車仔麵內,十分惹味!
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✔️四餸車仔麵 (HK$38 + HK$9)
豬腸,辣魚蛋,牛腩,豬皮
➡️豬腸香完整又乾淨, 充滿油脂香味。
➡️辣魚蛋香香辣辣,大粒又彈牙。
➡️豬皮滲入左少少沙嗲香,味道濃郁。
➡️牛腩炆得入味,口感軟腍。
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✔️秘製香辣魷魚 (HK$20)
香辣魷魚的醬汁是港式咖喱味,香香辣辣,爽滑彈牙。
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✔️蠔油西生菜 (HK$20)
食左咁多肉類,當然要叫個油菜中和一下。西生菜新鮮爽嫩。
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✔️綠豆冰 (HK$12 跟餐)
炎炎夏日,當然不能缺少一杯冰凍既綠豆冰,既消暑解渴又解膩。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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