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2025-03-18
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每次去親深水埗的文記車仔麵,次次都見到大排長龍。文記有好多餸任選,我點左一碗四個餸的油麵麵的口感幾彈牙,餸就揀左豬大腸、豬紅、玻璃辣魷魚、瑞士雞翼。豬大腸其實唔似大腸似小腸多d,但都夠彈牙,仲有少少油脂,肥美甘香又冇怪味,必食推介。 豬紅口感偏脆口都幾滑溜。玻璃辣魷魚口感爽彈,但唔太入味,只靠個汁好在個汁辣辣地幾惹味。必食的大熱之選瑞士雞翼,我係為咗佢而去~ 雞翼夠入味,味道帶甜,肉質軟嫩,可惜縮左水好多~
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