。咁好啦，都係一如以往買完狗糧之後就行個圈睇下有冇嘢食，掃街就必然首選，最緊要快、靚、正。行行下見到有檔嘢入面有個人熟口熟面，吹左兩句原來就係以前幫襯過
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，以前喺廟街開檔嘅依家搬咗過嚟太子
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，吹左幾句算啦，因為堅講趕時間，下次先再慢慢傾。既然呢一間係以前幫襯過嘅就知道質素高
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。因為以前係廟街好多人排隊，等食都等好耐。咁照舊第一時間就叫左兩件臭豆腐先，但可惜既係佢呢間招牌炸大腸因為中午剛開舖，所以未有住就有少許可惜，不過唔緊要，最後我都執左幾樣野。首先講下我嗌咗啲咩嘢食先啦：有臭豆腐、雞肉腸、魚蛋、牛丸、墨魚、水魷、仲有兩溝（即係魚肉碗仔翅），呢啲美食基本上所有香港人都知道，係香港嘅特色，而且仲係超好食。等咗大約十分鐘所有嘢都搞掂晒，咁同老闆拜拜之後就飛返屋企開餐啦。
返到屋企隻衰狗已經等緊我，梗係啦，因為有糧草啦... 好啦~ 好啦~ 上枱啦!!! 首先安頓好佢之後就拿拿聲到我哋，由於開緊冷氣，所以當另一半打開盒食物，成間屋都香噴噴，隻衰野食緊狗糧都即刻望過嚟，冇計既因為真係好香。唔講咁多，因為臭豆腐係即叫即炸所以都要即時食咗先
，果然真係無令人失望，食臭豆腐一定要喺中間界開，之後係咁倒啲甜醬食先至係最好嘅食法
，一啖咬落去臭豆腐嗰陣香味真係冇得頂，再加埋甜醬超級惹味，而另一半就覺得好臭，所以叫我食埋佢，正~~~ 佢就食嗰堆大雜燴，我見到盒野都嚇一跳
，雖然大部份都係打孖上，但係估唔到真係咁豐富。咁講下呢幾樣嘢啲味道啦：魚蛋佢係用陳皮魚蛋
，所以入口煙煙韌韌，再加埋佢獨特有嘅辣汁，食起嚟勁開胃；雞肉腸同埋牛丸
，兩者都係平時打邊爐嘅食物，但始終係街邊檔買既，篤篤下係有另一種風味，呢啲係香港獨有；牛柏葉佢本身係無味嘅
，所以係食佢嘅爽口度，烹煮時間剛剛好加埋啲辣汁食超好味同埋超爽口；到水魷同埋墨魚
，食呢兩樣嘢係食佢本身嘅新鮮同爽脆，所以一啖食入口就知道老闆有料到，因為呢兩樣嘢如果時間一長就變得韌就好難食，所以老闆兩樣嘢都煮到剛剛好，入口時水魷同墨魚仲係好彈牙，而且水魷都仲好新鮮，兩個人食下傾下已經清晒啦，所以街邊檔篤篤真係香港特色~~~ 當然唔好漏咗碗兩溝（即魚肉碗仔翅）
，碗仔翅唔會有魚翅啦
，佢係粉絲、肉絲等嘅配料加埋而成嘅，另一款就係魚肉
，兩樣加埋就變做兩溝，呢款又係香港人出名嘅食品，咁我都唔客氣啦。食第一啖魚肉好新鮮咬落好彈牙，再加上碗仔翅嘅酸酸酸甜甜，肉絲嘅口感，成件事拼湊得好完美，食埋之後已經超飽。
之後同另一半傾返，原來佢之前都喺廟街幫襯過，果然做到出晒名，成餐飯大約$140蚊左右，論份量又真係唔算貴，總之就食佢嘅特色、食佢嘅回憶、當然仲有食佢嘅味道啦，正!!!
