Mira1108
❤香港必試正宗日式炸串「秀殿」🍶
Mira1108
等级2
2024-09-14
3K 浏览
关注
朋友預早成個book左呢間日式料理,因為餐廳比較細同好少位,要預早啲訂枱。
係香港好少見既專食日式串揚居酒屋,係吧台形式對住日本廚師用餐。
食物有溫度,食得出每樣食材都好新鮮,用最適合既方法製作佢出黎,由於廚師會係你面前製作每樣食物,所以每一啖都係即做又新鮮。💛

飲品
飲品

前菜叫左薯仔沙律,正常味道,可以用黎墊一墊肚
左邊呢個梅鮫魚軟骨,好咸,要配其他野食,同狂飲茶,最後因為太咸無食哂

薯仔沙律,梅鮫魚軟骨
薯仔沙律,梅鮫魚軟骨


帶子三文魚籽 比佢個樣吸引左所以叫左,魚籽好新鮮,帶子有啲老,食個時痴牙
帶子三文魚籽
帶子三文魚籽

緋魚子昆布 食落好有衝擊感,因為一咬啲緋魚子會係你口入面爆開,好脆實既感覺!推介🧡
緋魚子昆布
緋魚子昆布
我咬左一啖先影😛
我咬左一啖先影😛
炸蝦 蝦肉彈嫩鮮甜,食得出好新鮮,又炸得岩岩好熟,蝦頭都可以食😆
炸蝦
炸蝦
明太子炸雞胸 肉本身無咩味,但有明太子醬咸味搽夠,都幾好味
明太子炸雞胸
明太子炸雞胸
芥辣雞胸肉 同樣都係靠個醬既味
芥辣雞胸肉
芥辣雞胸肉

水牛城芝士 炸得外皮炸得脆,內面流心,芝士味香濃
水牛城芝士
水牛城芝士
水牛城芝士
水牛城芝士
炸和牛柳 調味同質感較為普通
炸和牛柳
炸和牛柳

蒽豬肉卷 豬肉嫩,香☺
蒽豬肉卷
蒽豬肉卷

紫蘇葉秋刀魚 超驚喜既味道,外皮炸得金黃酥脆,秋刀魚仲係刺身狀態,外面裹著一層紫蘇葉,味道好夾好突出,必點!😋 😋
紫蘇葉秋刀魚
紫蘇葉秋刀魚
炸鱈魚白子 必叫,外脆內creamy 😛
炸鱈魚白子
炸鱈魚白子

明太子忌廉意粉 最尾以呢個意粉收尾,估唔到咁好味,意粉亦好彈滑,唔好睇啲忌廉汁好稀身,但調味係好濃郁,食哂都唔會覺得濟,我地食到最後都覺得呢個意粉結尾岩岩好,估唔到係日本料理食到比意式餐廳好味既意粉
明太子忌廉意粉
明太子忌廉意粉

整體真係好值得過黎飲返杯,慶祝都好適合❤
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
紫蘇葉秋刀魚
炸蝦
炸鱈魚白子
水牛城芝士
緋魚子昆布
蒽豬肉卷
緋魚子昆布
明太子忌廉意粉
水牛城芝士