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2020-01-31
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自從係大阪食完雞白湯拉麵之後，就對呢隻拉麵念念不忘，網上搵到呢間鋪既雞白湯拉麵個樣竟然同日本果間幾似，就決定黎試一試佢。碗麵一來到，首先覺得外表幾吸引第一啖先飲個湯，覺得唔錯，質地幾濃厚，比起一般既豬骨湯當然冇咁鹹，食得多豬骨湯拉麵間中可以食下雞白湯中和下。麵質合格，都算彈牙，但又未至於去到好出色。配料好豐富，有雞肉，叉燒，炸牛蒡。炸牛蒡唔係話好脆（不過我已經唔記得係日本食既係脆唔脆），但有曬雞肉同叉燒呢一點就抵讚。一開始食係覺得唔錯，但係到碗麵食到超過一半就有少少問題，就係覺得味道單調少少。價錢$98（好似仲要有加一），都幾貴下。總括黎講，雖然味道同大阪食到既依然有距離，但係香港食到有呢個質素其實都合格以上。當然價錢唔係平，試下無妨，但我就未必會成日食。
碗麵一來到，首先覺得外表幾吸引
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第一啖先飲個湯，覺得唔錯，質地幾濃厚，比起一般既豬骨湯當然冇咁鹹，食得多豬骨湯拉麵間中可以食下雞白湯中和下。
麵質合格，都算彈牙，但又未至於去到好出色。
配料好豐富，有雞肉，叉燒，炸牛蒡。炸牛蒡唔係話好脆（不過我已經唔記得係日本食既係脆唔脆），但有曬雞肉同叉燒呢一點就抵讚。
一開始食係覺得唔錯，但係到碗麵食到超過一半就有少少問題，就係覺得味道單調少少。
價錢$98（好似仲要有加一），都幾貴下。
總括黎講，雖然味道同大阪食到既依然有距離，但係香港食到有呢個質素其實都合格以上。
當然價錢唔係平，試下無妨，但我就未必會成日食。
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