匠心廚房 (已結業)

匠心廚房位於香港尖沙咀人流最多既iSquare正對面。佢地美食如雲，每道菜都同出面一般酒樓不盡相同。充滿住自己特色。脆皮牛坑腩 $198 呢道脆皮牛坑腩非常有特色。酥脆嘅外皮包住嘅係濃郁嘅牛肉香味。口感獨特得嚟又好食，唔止有外脆內軟嘅感覺，仲可以品味到牛坑腩鬆軟而有咬勁嘅口感。附上嘅醬汁微辣，好啱開胃。黃金脆豆腐 $68黃金脆豆腐每粒都香脆，外脆內軟。食一粒，食一啖，都係一種享受。不過記得食快啲，唔係就變凍啦！黑松露蝦球滑蛋 $198強烈建議大家食黑松露蝦球滑蛋嘅時候叫碗白飯，因為真係太好餸飯喇！香氣撲鼻嘅黑松露炒蛋已經好夠味，再加上肉質鮮嫩嘅大隻蝦球，絕對係今晚最滿意嘅一道菜。匠心海鮮炒飯 $168最後，就輪到主角登場啦！匠心海鮮炒飯，完全體現咗匠心廚房嘅匠心精神。每一粒米都炒得恰到好處，散發出匠人嘅用心，為食客帶嚟最真誠嘅炒飯體驗。