越發地道河內料理

营业中

休息中

留意到砵蘭街有一小店，幾乎不論任何時間經過也有一條人龍，是日下午近兩點只有兩個人等位，擇日不如撞日，決定一探究竟。越南法式三文治 $72法包烘得香脆，配料味道不算突出，論價錢味道都與我最愛的第一郡有尚一段距離。地道碳燒豬肉伴越南檬粉 (奧巴馬粉) $76以沾麵形式呈現，豬肉帶少少肥，滿有炭燒香氣又軟腍；檬粉已塑成一口大小，浸一浸酸甜有蒜香的湯底，好特別亦好好食，有驚喜。招牌河內牛柳牛丸粉 $95牛柳新鮮腍身，牛丸彈牙味濃又有肉汁，另外有兩件油炸鬼配上，沾些濃得來清甜的湯底同吃，有趣美味。回家後略做資料搜集，原來小店屢獲不同雜誌推介，實在有眼不識泰山，失敬！見隔離位個春卷相當吸引，留待下次再試。