三陂小廚 (已結業)

乘著疫情稍為緩和的時候，星期六又是吃的周末！荃灣友當然是就近取材啦！於是約了三兩知己，到荃灣食街逛逛。咦！門前排隊，必有好東西呀！ 三陂小廚的門面整潔，裏面環境尚可，是清潔版的大排檔。無可否認，大排檔的港式小炒是最正宗的，一般餐廳酒樓做不到，但這裏可以嘗到-----鑊氣！武功有真氣，廚功有鑊氣。三個人點了幾個菜，有薑蔥蠔，椒鹽鮮魷，小炒皇......。蠔有蠔味（本人對生蠔最反感，有烹調的蠔才可以突顯蠔的美味），鮮魷也不錯，小炒皇夠鑊氣。 總括而言，這裏的賣點是夠鑊氣，價錢和服務水準還是有改善空間的，但大家也不妨一試。