阿四車仔麵 (已結業)

由細到大都好鐘意食車仔麵，因為可以點自己中意嘅食材，而且好快就有得食，價錢又相宜喎。今次去左呢間阿四車仔麵店食午餐，三餸一麵只需$38，旺區黎講真係好抵～標榜標準化管理，設中央廚房處理食材。餐應坐位設計比較闊，坐位不會太擠迫，枱與枱之間距離比較遠，地方乾淨企理。拎起張車仔麵餐單，樣樣都想食。三餸一麵只需$38，阿四呢度仲有巑岐烏冬揀。除左食車仔麵，仲有客飯同小食可以選擇，平貴自行決定。今次我揀左四餸麵車仔麵，我叫咗雞腎、芝士腸、油菜、牛筋丸，比足料，絕無冷場，我揀咗清湯，健健康康。我最欣賞係個牛丸，爽口彈牙唔錯，好入味！米線軟滑，好好食。朋友叫咗招牌面，辣魚蛋、辣魷魚、豬皮、豬紅蘿蔔、豬紅、豬大腸、雞翼尖、瑞士雞翼、滷水蛋。 辣魚蛋、辣魷魚、豬皮真係整得好入味，食得出係心機之作。另外我仲極力推薦要呢個汁，感覺成碗麵昇華左！豬大腸洗得好乾淨，瑞士雞翼都好入味，肉質都好滑。　除左車仔麵之外仲有10款招牌小食咁多，我哋叫咗日式吉列蠔同埋花膠碗仔素翅，日式吉列蠔大大隻好抵食，配上酸甜醬，味道唔錯。花膠碗仔素翅好足料，落咗好多元貝粒，好足料，不過味道相對較腥！質感都唔錯，唔水汪汪，每一啖都食到食