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2025-07-28
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好耐冇嚟銅鑼灣食街，原來都仲有好多特色餐廳同酒吧，今次我地就來到一間專賣本地少爺啤嘅酒吧!佢其實都有賣好多其他特別酒廠嘅手工啤酒，不過我哋都係試返本地生產🤗🍺Summer of 1842: 少少花香味、清新可口，真係好啱夏天飲🍺正 Jeng : 睇到個名就想飲，真係「正」！甘苦得來又有花香，襯到野食又可以就咁飲👍🏻嘢食方面都好得意，好多創新又有本地色彩嘅料理，例如腐乳卡邦尼意迷，麻辣牛舌等等。我哋最後試咗下面幾樣：🐮啫啫沙爹牛肉腸粉煲：惹味得嚟唔會太鹹，啲牛肉有口感又有牛味，唔係乸到冇晒味嗰種🫛雞油毛豆：用雞油走油過嘅毛豆，加入不同香料拌勻，送啤酒一流🤭🐮香辣牛肉他他：生牛肉碎mix with 自家製辣醬，再加入芹菜芫茜，配埋香脆帶甜味嘅饅頭薄片，味道中和咗個辣味，好有特色。🤩
佢其實都有賣好多其他特別酒廠嘅手工啤酒，不過我哋都係試返本地生產🤗
🍺Summer of 1842: 少少花香味、清新可口，真係好啱夏天飲
🍺正 Jeng : 睇到個名就想飲，真係「正」！甘苦得來又有花香，襯到野食又可以就咁飲👍🏻
嘢食方面都好得意，好多創新又有本地色彩嘅料理，例如腐乳卡邦尼意迷，麻辣牛舌等等。我哋最後試咗下面幾樣：
🐮啫啫沙爹牛肉腸粉煲：惹味得嚟唔會太鹹，啲牛肉有口感又有牛味，唔係乸到冇晒味嗰種
🫛雞油毛豆：用雞油走油過嘅毛豆，加入不同香料拌勻，送啤酒一流🤭
🐮香辣牛肉他他：生牛肉碎mix with 自家製辣醬，再加入芹菜芫茜，配埋香脆帶甜味嘅饅頭薄片，味道中和咗個辣味，好有特色。🤩
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