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2020-08-25
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自從當文歷餅店在香港海港城開業，我相信你都見過唔少「盒裝檸檬茶蛋糕」的打卡相。我是等到熱潮過去、現在疫情人少少才去吃，這才發現原來這裡除了搶眼造型的蛋糕甜品，還有好驚喜有實力的雞蛋料理，可以先食正餐再食甜品一條龍搞掂。當文歷餅店在尖沙咀海港城地庫，從碼頭那邊進去最快最近。除了剛好業時的招牌檸檬茶盒蛋糕，餅店一直都有推出創新造型，全部都色彩繽紛又得意又富港式情懷。。法國來的烘焙大王，當然都有法式名物酥皮牛角包啦，種類都幾多架，當早餐都唔錯。店內只有約十檯座位，靠牆處是開放式餅房，可以看到糕餅師不停手在工作，變出一個又一個造型蛋糕。餐點就以蛋糕和酥皮麵包為主，鹹食有三款蛋糕料，看起來都很吸引。另外也很多人點那個益力多樽曲奇杯奶茶拍照。飲品都是咖啡奶茶之類，一般Cafe飲到那些，沒有太特別的品項。 吉列滑蛋三文治 HK$88 / 港式奶茶 (套餐價加HK$30)平常吃到的日式滑蛋三文治，主力都是嫩滑甜蛋取勝，這裡最大特色是拿去炸成吉列滑蛋，神奇之處是酥皮超級薄又脆，炸過的雞蛋亦無減嫩滑，真是令人難以置信的技巧。 紙包檸檬茶 HK$62當文歷餅店最有趣的地方是設有打卡專用攝影棚，整個橙橙的又幫
自從當文歷餅店在香港海港城開業，我相信你都見過唔少「盒裝檸檬茶蛋糕」的打卡相。我是等到熱潮過去、現在疫情人少少才去吃，這才發現原來這裡除了搶眼造型的蛋糕甜品，還有好驚喜有實力的雞蛋料理，可以先食正餐再食甜品一條龍搞掂。
當文歷餅店在尖沙咀海港城地庫，從碼頭那邊進去最快最近。
除了剛好業時的招牌檸檬茶盒蛋糕，餅店一直都有推出創新造型，全部都色彩繽紛又得意又富港式情懷。。
法國來的烘焙大王，當然都有法式名物酥皮牛角包啦，種類都幾多架，當早餐都唔錯。
店內只有約十檯座位，靠牆處是開放式餅房，可以看到糕餅師不停手在工作，變出一個又一個造型蛋糕。
餐點就以蛋糕和酥皮麵包為主，鹹食有三款蛋糕料，看起來都很吸引。另外也很多人點那個益力多樽曲奇杯奶茶拍照。
飲品都是咖啡奶茶之類，一般Cafe飲到那些，沒有太特別的品項。
吉列滑蛋三文治 HK$88 / 港式奶茶 (套餐價加HK$30)
平常吃到的日式滑蛋三文治，主力都是嫩滑甜蛋取勝，這裡最大特色是拿去炸成吉列滑蛋，神奇之處是酥皮超級薄又脆，炸過的雞蛋亦無減嫩滑，真是令人難以置信的技巧。
紙包檸檬茶 HK$62
當文歷餅店最有趣的地方是設有打卡專用攝影棚，整個橙橙的又幫你打好晒燈超好拍，不管是拍甜品或是拍人都可以玩好耐，來用餐絕對不用擔心無打卡相貼IG。
法式芝士梳乎厘奄列 HK$88 (只供堂食)
這個吃起來跟外表一樣吸引，梳乎厘蛋軟綿綿的入口即化，最正係入面有兩種法國芝士，吃起來香氣十足。這道芝士梳乎厘也很適合生酮低碳飲食人士。
蛋糕入面原來有很多層，外面黃色的是非常薄的糖皮，中間有海綿蛋糕和一層檸檬味的卡士達，最下面的餅底有點鹹香，味道蠻甜但又未至於甜到吃不下去那種法國人口味。
當文歷餅店常常都推出新造型蛋糕，真係會有藉口想一去再去。美味的蛋料理也讓人吃得出法國名廚真工夫，鹹食甜點都令人大開眼界。
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