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2015-08-10
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於酒店P3樓層的LIS Café ,供應自助晚餐和早餐。自助晚餐由晚上六時半開始。每位贈送一客 「黑松露醬焗大蝦」,或用中式微辣甜酸汁做的「四川宮保大蝦」,我就比較鍾意前者,汁料很濃郁而令蝦肉爽中帶著軟滑感。我認為必吃的是中菜類,推介有金梅烤骨、花菇鵝掌、豬軟骨炆蘿蔔、清蒸石斑等。冷盤類還有有Parma Ham、三文魚籽凍豆腐、意大利凍腸肉卷等。海鮮類不算特別豐盛,焦點落在阿拉斯加蟹腳。咖哩有幾款,包括咖哩三文魚頭、日式青咖哩雞、日式紅咖哩雜菜蛋及海南咖哩海鮮等。甜品方面,可以試試北海道牛奶布甸、紅桑子Tiramisu 、木糠布甸,以及中式蛋散。LIS Café 隔離有酒吧,我們幾個朋友吃完Buffet後,就在此處飲酒,仲可以掟飛鏢呢!
每位贈送一客 「黑松露醬焗大蝦」,或用中式微辣甜酸汁做的「四川宮保大蝦」,我就比較鍾意前者,汁料很濃郁而令蝦肉爽中帶著軟滑感。
黑松露醬焗大蝦
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四川宮保大蝦
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