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2023-01-13
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食車仔麵是童年的集體回憶, 今天經過大南街見到這家頗具裝潢的車仔麵店, 心血來潮要入去試一試 它不是傳統的車仔麵店, 好有文青風, 鋪面地方不大但簡約雅致, 店員也全部清一色是年青人. 枱面除放有車仔餸點菜紙外, 還有一張食評紙, 歡迎食客留言, 並自行貼在店內牆壁上, 店主不會篩選食評紙, 以實力感動顧客的心!我其實並不肚餓, 只點了個兩餸麵, 猪紅+猪大腸+米粉, 可自選醬汁, 我選了最愛的腩汁, 還有四種配料可加減: 芫茜, 葱, 蒜, 乾蒜, 我特愛香菜, 所以全部都要。十分鐘後, 一碗熱騰騰，香噴噴的米粉送到我面前, 猪紅好爽, 大腸炆得好腍, 湯底配上各種香菜令人想連湯都倒進肚子裡。原來牆上貼滿的好評留言全不是客套話! 讚!
它不是傳統的車仔麵店, 好有文青風, 鋪面地方不大但簡約雅致, 店員也全部清一色是年青人. 枱面除放有車仔餸點菜紙外, 還有一張食評紙, 歡迎食客留言, 並自行貼在店內牆壁上, 店主不會篩選食評紙, 以實力感動顧客的心!
我其實並不肚餓, 只點了個兩餸麵, 猪紅+猪大腸+米粉, 可自選醬汁, 我選了最愛的腩汁, 還有四種配料可加減: 芫茜, 葱, 蒜, 乾蒜, 我特愛香菜, 所以全部都要。十分鐘後, 一碗熱騰騰，香噴噴的米粉送到我面前, 猪紅好爽, 大腸炆得好腍, 湯底配上各種香菜令人想連湯都倒進肚子裡。原來牆上貼滿的好評留言全不是客套話! 讚!
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