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2019-04-07
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相信大家對台式料理都不會陌生那麼對 🥘臭臭鍋 有怎麼樣的感覺呢？早前到台北遊玩，每次返回住宿必經一間臭臭鍋店每次聞到香氣四溢的臭臭鍋，都 好 想 試 ！返到香港我就搵左一間❗️一於試下😛————————————————————1️⃣ 招牌臭臭鍋 |$96 (😋3.7/5) 鍋內的牛肉片約有五至六塊 肉質實在 脂肪比例少 🥩牛肉建議配上自製的醬油一起吃味道會更豐富、更有層次-🥬 菜類包括：娃娃菜、椰菜、金針菇、雲耳、鮮冬菇另外還有粟米和炸支竹這些配料在鍋裏煮滾後已經非常入味✅✅ 不用另配醬油當然喜歡重口味的朋友 配上醬油一起吃 會另有一番風味😜-🥢豆腐有五塊 厚度適中吸收湯底的能力甚高！😝配上自己調配的蒜蓉醬、豆瓣醬和沙茶醬豉油能夠引岀臭臭鍋湯底的香味😌🥢米血糕咬下去有QQ的質感除湯底味外，還吃得岀頗香的米味 有意外驚喜👍🏻-我們點了一個小辣和一個中辣的臭臭鍋小辣配上湯底令辣度不太明顯反而中辣的辣味較為突岀，和湯底的味道很融合✔️✔️💁🏻♀️推介大家點中辣🌶的臭臭鍋.2️⃣ 芝士綠妍 |$30 (😋4/5)厚層的芝士奶蓋 甜味適中亦不回過咸質感厚滑 奶味濃郁 🥛配上綠茶🍵茶味清香但同時不會被奶蓋掩蓋💕
那麼對 🥘臭臭鍋 有怎麼樣的感覺呢？
早前到台北遊玩，每次返回住宿必經一間臭臭鍋店
每次聞到香氣四溢的臭臭鍋，都 好 想 試 ！
返到香港我就搵左一間❗️一於試下😛
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1️⃣ 招牌臭臭鍋 |$96 (😋3.7/5)
鍋內的牛肉片約有五至六塊
肉質實在 脂肪比例少 🥩
牛肉建議配上自製的醬油一起吃
味道會更豐富、更有層次
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🥬 菜類包括：娃娃菜、椰菜、金針菇、雲耳、鮮冬菇
另外還有粟米和炸支竹
這些配料在鍋裏煮滾後
已經非常入味✅✅ 不用另配醬油
當然喜歡重口味的朋友
配上醬油一起吃 會另有一番風味😜
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🥢豆腐有五塊 厚度適中
吸收湯底的能力甚高！😝
配上自己調配的蒜蓉醬、豆瓣醬和沙茶醬豉油
能夠引岀臭臭鍋湯底的香味😌
🥢米血糕咬下去有QQ的質感
除湯底味外，還吃得岀頗香的米味
有意外驚喜👍🏻
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我們點了一個小辣和一個中辣的臭臭鍋
小辣配上湯底令辣度不太明顯
反而中辣的辣味較為突岀，和湯底的味道很融合✔️✔️
💁🏻♀️推介大家點中辣🌶的臭臭鍋
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2️⃣ 芝士綠妍 |$30 (😋4/5)
厚層的芝士奶蓋 甜味適中亦不回過咸
質感厚滑 奶味濃郁 🥛
配上綠茶🍵茶味清香但同時不會被奶蓋掩蓋💕
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3️⃣ 滿杯百香果水果茶 |$35 (😋3.8/5)
另外點了一杯少甜的百香果水果茶
百香果味濃 少甜後的水果茶很解膩又清甜
非常適合配上臭臭鍋🥘
‼️整體的台式飲品質素比街邊的手搖飲品店還好‼️
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💁🏻♀️不得不提❕這店的服務質素很高🙇🏻♀️🙇🏻♂️
用餐當晚雖然店內也有不少客人，但工作人員也很有耐性地為客人點餐
服務態度好、反應也夠快👍🏻👍🏻
招牌臭臭鍋
$96
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招牌臭臭鍋
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招牌臭臭鍋
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芝士綠妍
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滿杯百香果水果茶
$35
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