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2022-04-18
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之前聽朋友介紹佐敦有間裝修靚靚細細間嘅小食店，嗰日咁啱出開旺角就去咗搵，地理位置真係幾偏僻，根據Google Maps搵仲係咁行錯路，但係試完佢哋嘅陶瓷蘿蔔糕都覺得值得～而且仲有超級抵食嘅抗疫飯，可惜嗰日星期二，唔係咁啱食。但咁抵食，附近嘅街坊有福了。舖頭其實都有好多飯、小食、醬料嘅選擇，不過我就俾佢嘅蘿蔔糕吸引住～佢嘅蘿蔔糕係用陶瓷盤裝，又幾好睇，上面鋪滿左蝦米、肥豬肉、瑤柱等材料。第一次食嘅時候，我係用咗煎嘅方法，第一啖覺得蘿蔔糕好香濃，裏面嘅蘿蔔切絲，質地軟腍，唔使咬都會入口慢慢妹都得。如果重口味人士一定好鍾意，不過食到最後可能會偏鹹，但整體都幾好食。第二次我用咗蒸嘅做法，兩隻比較，煎係好食啲，佢嘅肥豬肉經過煎咗之後更加香口。另外，陶瓷比較厚，裏面嘅蘿蔔糕份量唔算好多，我諗一個人分三四餐食就可以食完😋
而且仲有超級抵食嘅抗疫飯，可惜嗰日星期二，唔係咁啱食。但咁抵食，附近嘅街坊有福了。
舖頭其實都有好多飯、小食、醬料嘅選擇，不過我就俾佢嘅蘿蔔糕吸引住～
佢嘅蘿蔔糕係用陶瓷盤裝，又幾好睇，上面鋪滿左蝦米、肥豬肉、瑤柱等材料。
第一次食嘅時候，我係用咗煎嘅方法，第一啖覺得蘿蔔糕好香濃，裏面嘅蘿蔔切絲，質地軟腍，唔使咬都會入口慢慢妹都得。如果重口味人士一定好鍾意，不過食到最後可能會偏鹹，但整體都幾好食。
第二次我用咗蒸嘅做法，兩隻比較，煎係好食啲，佢嘅肥豬肉經過煎咗之後更加香口。另外，陶瓷比較厚，裏面嘅蘿蔔糕份量唔算好多，我諗一個人分三四餐食就可以食完😋
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