永華麵家 (已結業)

說到桑寄生茶, 相信位於西環的源記甜品專家無人不曉, 卻因地理位置關係, 「檸茶」也會發掘一些有桑寄生茶供應的地方, 例如剛剛由灣仔搬到佐敦的九記甜品專家 (詳情可留意該店食評), 兩者均是以「甜品專家」見稱。至於永華麵家, 很明顯是以麵食為主, 甚至連續多年獲得米芝蓮推介, 原來這裡別有洞天, 甜品選擇相當齊全, 當然包括健康的桑寄生茶。這裡的桑寄生茶跟其他店子一樣, 可選擇配以不同的配料, 包括雞蛋和蓮子等, 價格由最基本的十九元到四十多元也有, 差距甚大, 既然為桑寄生茶而來, 便不作他選, 以最基本的桑寄生茶 ($19) 為最後選擇。想不到送來的會是一杯飲品, 有別於其他店子以碗盛載的慣例, 用上的是保溫杯, 桑寄生茶是剛滾起的, 夏天來說實在有點兒那個, 建議多拿一個碗字來協助降溫。味道有別於上述兩家店子, 除了濃郁的桑寄生味道外, 這裡的版本多了一份蔗糖味, 幸好甜度不高, 帶微甘, 加上具補肝腎、祛濕、安胎等功效, 無論到那家食店, 如有供應的話, 桑寄生茶是一個上佳的飲品選擇。