ceiceilam
首次試私房菜‏
ceiceilam
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2014-09-12
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因為同母親大人慶祝生日, 妹妹提議去佢之前試過嘅私房菜。而都係我第一次試私房菜,所以都有d期望。 :)
原來個大厦係條横巷度,好彩用咗google map所以都順利揾到,因為我哋遲到咗d,妹妹已經開咗支佢帶去嘅白酒飲緊。而呢度係首三支免開瓶費所以今次帶咗紅白酒各1支. 雖然地方比較細, 除咗我吔5個,都有另一枱大概有6人,因為大家啱啱係對角坐,所以仍然可以好自在傾計。 :)

pure goose meat rillettes + 自家製麵包
-- 鵝肝醬加埋暖暖麵包好好味道我哋仲refill 咗d麵包4次添
black truffle egg
--我本身對黑松露麻麻地,不過其他人都非常欣賞仲用嚟搽麵包食
頭盤
bake crab meat pudding
--我揀咗焗蟹肉啖啖肉感覺比妹夫揀嘅沙律仲正
bake crab meat pudding
bake crab meat pudding
panfried foil gras and mango salad

--香煎鵝肝薄片和芒果沙拉

creamy mushroom soup
--蘑菇味香濃
主菜
Roasted N2 lamb rack
-- 我揀咗羊架果然真係比我同平時食開嘅羊架好味道,表面煎到有d脆入面好嫩但又唔會血淋淋 :)
Roasted N2 lamb rack
Roasted N2 lamb rack
U.S.prime chunk eye roll steak
French duck confit
--塊皮嘅味道有d似KFC 嘅雞皮
再一次覺得我自己選擇正確  (其實我哋5個人3個都揀咗羊)

甜品
Molten chocolate with ice-cream
--甜味啱啱好
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5
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
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