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2019-03-29
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首次在香港吃廚房發辦！期望很大這次是吃午餐的！點了 14貫（件）壽司的那個套餐2個人都點一樣的！每人大約398元，算是化算吧能夠用這價錢在香港吃廚師發辦以下是14件中個人比較喜歡的！讓我一一為大家介紹吧長了一點小知識！就是魚生有分紅肉和白肉，白肉是比較淡魚味的而紅肉就相反所以平常頭幾件壽司都會從淡魚味的開始！這是針魚壽司，我是被它的賣相吸引了銀光閃閃的！吃下去沒有很重油香或魚味！但口感不錯這是牡丹蝦和上面的蝦膏，很鮮甜北海道帆立貝跟平常的賣相不太一樣因為師傅在中間的坑紋用了手撕的方法，令吃下去的質感有所不同！令帆立貝在口中有更多接觸面吃上去更有層次松葉蟹壽司！就一絲絲的再一次覺得很鮮甜的肉質這個三文魚子！很棒爆汁的！而且紫菜很脆的北海道馬糞海膽壽司，超級多份量！一口都吃不完，又一個字鮮！海膽愛好者必尖叫拖羅！拖羅！拖羅！超肥美！入口即化我給100分超喜歡燒過的魚，因為總帶點焦香和油香加上柚子胡椒鹽調一下味不錯葉碗蒸！很滑的清清的雞肉蕎麥麵做結尾！這個冧酒提子雪糕，不會太嗆口很好！
這次是吃午餐的！點了 14貫（件）壽司的那個套餐
2個人都點一樣的！每人大約398元，算是化算吧能夠用這價錢在香港吃廚師發辦以下是14件中個人比較喜歡的！讓我一一為大家介紹吧
長了一點小知識！就是魚生有分紅肉和白肉，白肉是比較淡魚味的而紅肉就相反所以平常頭幾件壽司都會從淡魚味的開始！這是針魚壽司，我是被它的賣相吸引了銀光閃閃的！吃下去沒有很重油香或魚味！但口感不錯
這是牡丹蝦和上面的蝦膏，很鮮甜
北海道帆立貝跟平常的賣相不太一樣因為師傅在中間的坑紋用了手撕的方法，令吃下去的質感有所不同！令帆立貝在口中有更多接觸面吃上去更有層次
松葉蟹壽司！就一絲絲的再一次覺得很鮮甜的肉質
這個三文魚子！很棒爆汁的！而且紫菜很脆的
北海道馬糞海膽壽司，超級多份量！一口都吃不完，又一個字鮮！海膽愛好者必尖叫
拖羅！拖羅！拖羅！超肥美！入口即化我給100分
超喜歡燒過的魚，因為總帶點焦香和油香加上柚子胡椒鹽調一下味不錯
葉碗蒸！很滑的
清清的雞肉蕎麥麵做結尾！
這個冧酒提子雪糕，不會太嗆口很好！
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