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2018-08-08
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今日朋友說帶我吃冒菜,孤陋寡聞的我從未聽過這菜式,原來是四川成都的一種小食 ,把餸煮熟後放到碗裡 ,再加入湯底 ,有點像麻辣燙 。單人餐$56有8款餸,這個價錢普通食碗車仔麵都不行。可選的餸款式很多,我們點了些平日少食到的如貢菜,鮮淮山,海白菜,海帶,豬耳絲等。我的清湯火鍋寬粉,雖說是清湯,但加了大量的芫茜,蒜及紅棗杞子等,不會淡而無味,晶瑩剔透的寬粉口感有點像紅薯粉,吸收了湯底的精華,十分入味。朋友的麻辣土豆粉,像煙韌的烏冬,很有特色。普洱奶茶 - 用上原片普洱茶葉泡,零舍香濃。檸檬蝶豆花 - 健康清新,店員還細心提示比較寒涼,女士飲用的話要注意體質是否適合。簡單一碗麵既豐富又美味,價格又抵,值得再來。
單人餐$56有8款餸,這個價錢普通食碗車仔麵都不行。可選的餸款式很多,我們點了些平日少食到的如貢菜,鮮淮山,海白菜,海帶,豬耳絲等。
我的清湯火鍋寬粉,雖說是清湯,但加了大量的芫茜,蒜及紅棗杞子等,不會淡而無味,晶瑩剔透的寬粉口感有點像紅薯粉,吸收了湯底的精華,十分入味。
朋友的麻辣土豆粉,像煙韌的烏冬,很有特色。
普洱奶茶 - 用上原片普洱茶葉泡,零舍香濃。
檸檬蝶豆花 - 健康清新,店員還細心提示比較寒涼,女士飲用的話要注意體質是否適合。
簡單一碗麵既豐富又美味,價格又抵,值得再來。
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