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2023-10-05
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗土瓜灣調查呢間大閘蟹放題，適逢大閘蟹季節，當然要捉緊時間去食啦，除咗大閘蟹，仲有多款主食，甜品，指定啤酒及汽水2小時內無限追加，店員態度友善，服務周到🦀兩小時大閘蟹放題 $498 (2位起)🦀清蒸｜🦀油鹽焗｜🦀花雕蒸📸表示大閘蟹嘅煮法已經有三種，睇見都興奮，當然要每款先嚟一隻試下味道如何啦🙋🏻♂️表示大閘蟹細細隻但好多蟹膏，蟹膏金黃色味道鮮甜濃郁，清蒸係最常見嘅煮法，已經好好食，花雕蒸食落多咗陣酒香，油鹽焗有啲似炒蟹嘅感覺，食落少少鹹香，夠晒惹味，三種口味各有特式，啲蟹製作需時約20分鐘，記得一坐低就要叫定先🍽️珍味四饌🦪蠔皇原隻鮑魚｜🐓花膠濃雞湯🥬生拆蟹粉扒豆苗｜🍍菠蘿生炒骨📸表示個珍味四饌係食呢個餐就會奉送，唔係任食嘅，不過份量都好大，食呢幾樣都已經飽咗三成🙋🏻♂️表示個鮑魚食落煙韌，味道鮮甜，花膠湯味道濃郁，入面有雞件，雞腳同幾嚿花膠，相當足料，豆苗配上蟹粉，鮮甜惹味，生炒骨酸酸甜甜，口感香脆🦆金陵片皮鴨📸表示個片皮鴨燒到外皮香脆，仲要厚切，配上餅皮，青瓜絲，京蔥絲同醬料🙋🏻♂️表示個鴨食落皮脆肉嫩，餅皮夠薄又熱焫焫，呢個片皮鴨仲要係無限追加🍽️主食🍚臘味糯米
大閘蟹
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大閘蟹
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大閘蟹
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🦀清蒸｜🦀油鹽焗｜🦀花雕蒸
📸表示大閘蟹嘅煮法已經有三種，睇見都興奮，當然要每款先嚟一隻試下味道如何啦
🙋🏻♂️表示大閘蟹細細隻但好多蟹膏，蟹膏金黃色味道鮮甜濃郁，清蒸係最常見嘅煮法，已經好好食，花雕蒸食落多咗陣酒香，油鹽焗有啲似炒蟹嘅感覺，食落少少鹹香，夠晒惹味，三種口味各有特式，啲蟹製作需時約20分鐘，記得一坐低就要叫定先
蠔皇原隻鮑魚
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花膠濃雞湯
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生拆蟹粉扒豆苗
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菠蘿生炒骨
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🍽️珍味四饌
🦪蠔皇原隻鮑魚｜🐓花膠濃雞湯
🥬生拆蟹粉扒豆苗｜🍍菠蘿生炒骨
📸表示個珍味四饌係食呢個餐就會奉送，唔係任食嘅，不過份量都好大，食呢幾樣都已經飽咗三成
🙋🏻♂️表示個鮑魚食落煙韌，味道鮮甜，花膠湯味道濃郁，入面有雞件，雞腳同幾嚿花膠，相當足料，豆苗配上蟹粉，鮮甜惹味，生炒骨酸酸甜甜，口感香脆
金陵片皮鴨
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🦆金陵片皮鴨
📸表示個片皮鴨燒到外皮香脆，仲要厚切，配上餅皮，青瓜絲，京蔥絲同醬料
🙋🏻♂️表示個鴨食落皮脆肉嫩，餅皮夠薄又熱焫焫，呢個片皮鴨仲要係無限追加
臘味糯米飯
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蔥油冷麵
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🍽️主食
🍚臘味糯米飯｜🍜蔥油冷麵
📸表示個糯米飯同麵都好大碗，糯米飯加咗臘味同花生炒，面頭有蛋絲同蔥花，個麵鋪滿薑蔥絲，兩樣都好吸引
🙋🏻♂️表示個糯米飯食落香口，口感軟糯帶少少黏，個麵食落充滿油香，雖然只得薑蔥絲，但好入味
杞子桂花糕
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🌼杞子桂花糕
📸表示個桂花糕晶凝通透，入面有杞子同桂花
🙋🏻♂️表示個桂花糕味道清甜，有陣陣桂花清香，口感Q彈
📈吃貨指數
😋好味度 8.5/10
🔙返啅度 8.5/10
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