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2022-10-18
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🙋🏻♂️饿底探员今晚去咗尖沙咀调查呢间韩国人气过江龙烤肉店，喺韩国有过百间分店，饿底每次想食烧肉都会谂起呢间🐖济洲五花肉 $180📸表示呢个五花肉系厚切，油花分布平均，放喺个炉上面慢慢烧，烧到两边焦香再剪开嚟食🙋🏻♂️表示个五花肉食落好香口，肉质爽口，加少量海盐同麻油一齐食令个五花肉更加咸香惹味，仲可以加泡菜同生菜包起嚟食，减低油腻口感，泡菜，生菜同酱料可以到自助吧自取，无限添加，另外个炉边蛋系免费嘅，分别加咗芝士同泡菜，食落香滑带少少焦香，芝士香浓，泡菜食落口感特别，食完仲可以免费添加，好正呀💦🍜水冷面 $85📸表示个水冷面浸住喺碗铺满冰块嘅水入面，面头放咗鸡蛋，青瓜丝，白萝卜片同蕃茄，仲有少量芝麻点缀，简单得嚟好靓，好治愈🙋🏻♂️表示个面底系用咗荞麦面，食落好滑但又带少少荞麦嘅粗糙口感，好有咬口，虽然个汤底只系冰水，但荞麦嘅独有香气令碗面食起上嚟都唔觉好寡，如果觉得唔够味可加入白醋同芥辣调味🍙蟹籽紫菜饭团 $50📸表示个饭团面头铺满蟹籽，沙律酱同紫菜，好吸睛，个饭团要自己动手整嚟食，餐厅提供咗手套，好贴心🙋🏻♂️表示先将所有配料捞匀，用拳头咁上下嘅份量搓到理想嘅形状，饿底就搓到一粒
济洲五花肉
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📸表示呢个五花肉系厚切，油花分布平均，放喺个炉上面慢慢烧，烧到两边焦香再剪开嚟食
🙋🏻♂️表示个五花肉食落好香口，肉质爽口，加少量海盐同麻油一齐食令个五花肉更加咸香惹味，仲可以加泡菜同生菜包起嚟食，减低油腻口感，泡菜，生菜同酱料可以到自助吧自取，无限添加，另外个炉边蛋系免费嘅，分别加咗芝士同泡菜，食落香滑带少少焦香，芝士香浓，泡菜食落口感特别，食完仲可以免费添加，好正呀
水冷面
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水冷面
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💦🍜水冷面 $85
📸表示个水冷面浸住喺碗铺满冰块嘅水入面，面头放咗鸡蛋，青瓜丝，白萝卜片同蕃茄，仲有少量芝麻点缀，简单得嚟好靓，好治愈
🙋🏻♂️表示个面底系用咗荞麦面，食落好滑但又带少少荞麦嘅粗糙口感，好有咬口，虽然个汤底只系冰水，但荞麦嘅独有香气令碗面食起上嚟都唔觉好寡，如果觉得唔够味可加入白醋同芥辣调味
蟹籽紫菜饭团
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蟹籽紫菜饭团
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📸表示个饭团面头铺满蟹籽，沙律酱同紫菜，好吸睛，个饭团要自己动手整嚟食，餐厅提供咗手套，好贴心
🙋🏻♂️表示先将所有配料捞匀，用拳头咁上下嘅份量搓到理想嘅形状，饿底就搓到一粒波咁，一共整到六粒，食落充满紫菜同蟹籽嘅香味，可能系自己动手整，感觉特别好食，有得整又有得食，成个过程好有满足感，饿底真心推介呢个饭团俾各位吃货
⚠️温馨提示
临走前记得去自助吧拎埋Melona雪条食，每人限取一条咋
📈吃货指数
😋好味度 9.5/10
🔙返啅度 9/10
张贴
