影片
更多
2025-02-08
584 浏览
君蘭又有新嘢玩，今次做茶記。之前做新派口味傳統麵包已經好鍾意，依家做茶記原來咩都有得食，輕鬆搞掂三餐，除左起家嘅包，仲有各種餸菜同茶餐食品。呢度都係商場比較抵食嘅選擇。就係地鐵站嗰層，唔怕落雨／曬。等食嘅時間，睇下舖頭環境是日晚餐 $63XO醬翠肉瓜炒雞柳、 白飯有無試過茶記有兩餸飯食呢？聽講十款不同口味小菜，每日廚房新鮮炮製。原來夜晚無得叫，但可以叫即炒餸菜，一樣跟一碗白飯。翠玉瓜或者西芹炒肉嘅配搭，好多茶餐廳都有，為免太清，都會加入XO醬。呢度嘅XO醬，好香濃，蝦米幾大，同埋瑤柱都有幾粒。平時應該爭食雞，不過今次竟然爭食翠玉瓜，證明味道好足夠。醬汁咁香濃，但完全唔辣，非常易入口。鹹蛋黃雞中翼（4件） $36鹹蛋黃醬汁好濃，原來都適合送飯。下面係茶記嘅乾炸雞翼，本身乾身香脆，加鹹蛋原來又幾夾。招牌爆芝西多士 $29本身做麵包，麵包類食品應該會好正。呢款#招牌爆芝西多，係君蘭冰室 其中一款得意之作。君蘭自家製作的超過 2 吋厚切多士，先煎至金黃，最後再裹上蛋漿油炸，炸好之後淋上滿滿的芝士奶蓋和阿華田粉就大功告成。多士炸得外脆內軟，我地放一塊牛油上去。切開時，白色芝士奶蓋像岩漿般緩緩流下
等食嘅時間，睇下舖頭環境
是日晚餐 $63
XO醬翠肉瓜炒雞柳、 白飯
有無試過茶記有兩餸飯食呢？
聽講十款不同口味小菜，每日廚房新鮮炮製。原來夜晚無得叫，但可以叫即炒餸菜，一樣跟一碗白飯。翠玉瓜或者西芹炒肉嘅配搭，好多茶餐廳都有，為免太清，都會加入XO醬。呢度嘅XO醬，好香濃，蝦米幾大，同埋瑤柱都有幾粒。平時應該爭食雞，不過今次竟然爭食翠玉瓜，證明味道好足夠。醬汁咁香濃，但完全唔辣，非常易入口。
XO醬翠肉瓜炒雞柳
$63
2 浏览
0 赞好
0 留言
鹹蛋黃雞中翼（4件） $36
鹹蛋黃醬汁好濃，原來都適合送飯。下面係茶記嘅乾炸雞翼，本身乾身香脆，加鹹蛋原來又幾夾。
鹹蛋黃雞中翼
$36
2 浏览
0 赞好
0 留言
招牌爆芝西多士 $29
本身做麵包，麵包類食品應該會好正。呢款#招牌爆芝西多，係君蘭冰室 其中一款得意之作。君蘭自家製作的超過 2 吋厚切多士，先煎至金黃，最後再裹上蛋漿油炸，炸好之後淋上滿滿的芝士奶蓋和阿華田粉就大功告成。多士炸得外脆內軟，我地放一塊牛油上去。
切開時，白色芝士奶蓋像岩漿般緩緩流下，視覺效果極震撼。
奶蓋嘅香甜，同埋芝士片融化之後嘅鹹香，切開兩塊麵包之間，仲夾左花生醬。已經好足夠，如果想要多啲西多士嘅感覺，再落少少糖膠，唔係嘅話味道已經好足夠。
凍奶茶 少冰 +$9
淡奶同紅茶配合得好好，甜度足夠，都算滑，但如果叫到新出品大紅袍奶茶，應該更經驗。
柚柑汁 少冰 $28
呢款係賀年期間限定飲品，即刻想試下。原來佢係糖漬柑橘配韓國柚子茶，再加雪碧嘅一款特飲。咬到柑橘皮嘅時候，感覺清涼。呢個汽水咁多糖，但好適合解膩，食完咁多油膩嘢，飲呢個好舒服。
總數 $165
张贴
