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2024-10-11
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經常過來尖沙咀韓國街搵食，這天首次幫襯韓屋，想不到也是很不錯的一間韓國餐廳，餃子燉湯樣樣皆精！鮑魚蓼雞湯是一道極具滋補效果的湯品。鮑魚的鮮味與雞肉的香氣交融，湯底清淡卻不失風味。蓼草的加入為湯品增添獨特的香氣，並提升營養價值。喝上一口，鮑魚的鮮嫩與雞肉的潤滑口感交替出現，讓人倍感滿足。而牛膝骨湯湯色清澈，散發出濃郁的肉香。牛膝骨頭長時間熬煮，使得湯底醇厚，富含膠原蛋白，喝上一口令人感到溫暖。湯中加入的蔬菜清新可口，平衡肉的油膩感。而醬牛小排蒸餃子，餃皮薄而韌，包裹著嫩滑的牛小排肉餡，肉質鮮美，醬汁滲透其中，帶有濃厚的香氣。每一口都能感受到牛肉的鮮汁，與蒸餃的清爽相得益彰。前菜韓式漬蘿蔔色澤鮮豔，口感脆爽。蘿蔔經過醃製後，酸甜的味道十分開胃，能有效地解膩。韓屋 (尖沙咀)地址：尖沙咀金巴利道69-71A號美園大廈地舖
鮑魚蓼雞湯是一道極具滋補效果的湯品。鮑魚的鮮味與雞肉的香氣交融，湯底清淡卻不失風味。蓼草的加入為湯品增添獨特的香氣，並提升營養價值。喝上一口，鮑魚的鮮嫩與雞肉的潤滑口感交替出現，讓人倍感滿足。
而牛膝骨湯湯色清澈，散發出濃郁的肉香。牛膝骨頭長時間熬煮，使得湯底醇厚，富含膠原蛋白，喝上一口令人感到溫暖。湯中加入的蔬菜清新可口，平衡肉的油膩感。
而醬牛小排蒸餃子，餃皮薄而韌，包裹著嫩滑的牛小排肉餡，肉質鮮美，醬汁滲透其中，帶有濃厚的香氣。每一口都能感受到牛肉的鮮汁，與蒸餃的清爽相得益彰。
前菜韓式漬蘿蔔色澤鮮豔，口感脆爽。蘿蔔經過醃製後，酸甜的味道十分開胃，能有效地解膩。
韓屋 (尖沙咀)
地址：尖沙咀金巴利道69-71A號美園大廈地舖
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