「八週年晚市套餐」菜單 (每位$888)
套餐共八道菜,包括頭盤、湯品、主菜及甜品,套餐更有餐廳人氣菜式,非常吸引。
頭盤三小碟非常精緻,更有餐廳名物《龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒》,厚切叉燒鬆軟腍滑,而且非常入味。

湯品《天子蘭花膠海螺竹絲雞湯》非常足料,湯頭鮮甜,雞味幾濃郁,上菜時用火保溫非常貼心。

五個主菜入面有兩款海鮮,分別有《鴛鴦蝦球》及《蘇薑星斑球》,炸蝦球配搭鹹蛋黃好滋味,而星斑蒸得剛好,肉質嫰滑,好吃!


另菜更有牛或羊可選擇,揀咗《48小時慢煮安格斯牛肉》,安格斯牛肉煮到粉嫩,肉味濃郁。

鮮茨實濃雞湯浸菜苗

《松茸羊肚菌海膽飯》用海膽殼做器具,賣相好igable,濃滑海膽醬汁加上羊肚菌,令味道更有層次,nice!

最後食埋甜品《茉莉花茶味意式奶凍》,香濃茶味,奶凍質感綿滑,滿足!

另外餐廳嘅Cocktail味道亦唔錯,賣相仲幾靚。
