羲和雅苑

营业中

休息中

好喜歡去這新擴建商場既食肆, 可飽覽維港。我們安排坐近窗邊，賣點是享盡維港兩岸的夜景羲和馳名烤鴨半隻, 烤製的過程採用傳統果木掛爐技法, 烤鴨呈深紅色。八寶盒包括藍梅醬、甜醬、芥茉漿、京蒽絲、青瓜絲，爆炸糖及山楂條。最有印象係烤鴨頸肉，皮下脂肪豐富，配藍妹醬及爆炸糖，不用包薄餅，咬一口後享受一下爆炸糖的爆趣, 好有兒時的回憶。鴨胸肉配山楂條感覺都好新鮮。凍盤磯煮鮑魚, 鮑魚有半隻手掌大小，入味軟腍。黃扒魚肚用南瓜湯底，金黃顏色，湯底好有海皇味，加上大片魚肚，必吃自選蛋白杏仁露, 質地好黏