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2011-06-19
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月前團購買下了兩張HABIBI埃及餐廳的現金券，一直沒有機會去吃。剛好丈夫昨日到中環出差，我又同一天放假，正好試試中東風情。因為知道周末有肚皮舞表演，為防全場爆滿，早就打電話訂好了枱。7時半左右的蘭桂坊未開始熱鬧。我們兩個傻呼呼的找了一會才看到HABIBI掛在商業大廈門口的粉紅色小招牌，看起來像家髮型屋多於特色餐廳。待電梯門打開，眼前一套中東沙漠風味的座墊, 醉紅色的牆和油燈才告訴我們找對了地方。一位穿著摩洛哥式長袍的黑人侍應把我們迎入店內，對過了留下的電話號碼就把我們安排坐在一個小包廂的一角。當時包廂內另有一枱8個來慶祝生日的本地年青男女。我們兩枱埃及菜初哥各自忙著消化那英譯埃及語的菜譜，大堂內暫時未有其他客人。正看得大家都一頭霧水之際，一位滿臉笑容的中東人侍應主動過來向我們兩枱本地客介紹菜式。由於他的英語有相當重的中東口音，嘻嘻哈哈搞了一大輪才點了菜。頭盤是一道熱一道冷。熱的英文名稱直譯為"聖母手指"，有點類似中菜的春卷，外面是麵片，饀料是菠菜和芝士，伴碟有煮過的茄子和一些脆片，感覺上不是地道的埃及菜。後來經理解釋這道菜是為了遷就歐美客愛吃芝士的口味而創作的新派菜譜，我們華人吃入口
7時半左右的蘭桂坊未開始熱鬧。我們兩個傻呼呼的找了一會才看到HABIBI掛在商業大廈門口的粉紅色小招牌，看起來像家髮型屋多於特色餐廳。待電梯門打開，眼前一套中東沙漠風味的座墊, 醉紅色的牆和油燈才告訴我們找對了地方。一位穿著摩洛哥式長袍的黑人侍應把我們迎入店內，對過了留下的電話號碼就把我們安排坐在一個小包廂的一角。當時包廂內另有一枱8個來慶祝生日的本地年青男女。我們兩枱埃及菜初哥各自忙著消化那英譯埃及語的菜譜，大堂內暫時未有其他客人。
正看得大家都一頭霧水之際，一位滿臉笑容的中東人侍應主動過來向我們兩枱本地客介紹菜式。由於他的英語有相當重的中東口音，嘻嘻哈哈搞了一大輪才點了菜。頭盤是一道熱一道冷。熱的英文名稱直譯為"聖母手指"，
有點類似中菜的春卷，外面是麵片，饀料是菠菜和芝士，伴碟有煮過的茄子和一些脆片，感覺上不是地道的埃及菜。後來經理解釋這道菜是為了遷就歐美客愛吃芝士的口味而創作的新派菜譜，我們華人吃入口就有點油膩了。冷的一道是雞肉醬伴三角豆，跟一籃子的中東彼德麵包和脆片。雞肉醬內伴了濃濃的香料和一點薄荷，味道不太鹹，塗在熱麵包上吃相當可口。吃過頭盤已經過了8時，其他人客漸漸出現，都是"鬼"多於人。原本訂枱時跟我們說是8時開始有肚皮舞看，但過了20分鐘仍是水靜鵝飛。我們兩枱本地客開始交頭接耳。這時主菜陸續上桌。我丈夫點的是雜錦烤肉伴中東米飯，
肉類包括大塊羊排、免治牛肉串、洋葱烤雞塊等，肉一大堆少量蔬菜飯只是一小杯，我那飯桶丈夫差點沒叫多來一碗米飯。不過味道真是相當不錯，真正的炭烤風味，飯內拌了香料和肉汁，油是有點油，但把肉點著薄荷乳酪醬來吃也相當開胃。我的一份是香料烤雞，
半隻雞去骨加上多種不知名的香料烤得又酥又軟，配薄荷醬吃，風味類似印度天多里烤雞但比天多里的多汁，伴碟的炒薯仔也很可口。我把它們全部吃光，相信這要算是最合本地人口味的其中一道菜了。吃著吃著我丈夫開始兩頭望，醒目的經理這時主動上前告知今天的肚皮舞娘有點事，表演將於9時15分開始。我們便點了甜品和飲品，安心等候。
果然時間一到，強勁民族音樂響起，一位穿埃及村姑服裝的舞娘領著一隻"驢"跳著滑稽的舞步入場。
只見舞娘有如大頭佛引獅般與"驢"共舞，配著鼓聲倒也相當熱鬧。舞了一會就停了，場面再回復清靜。我們正納悶"這就叫肚皮舞，不是開玩笑吧?"，一些鬼佬客開始離場。侍應就把我們的埃及甜點併盤，中東花茶和英式奶茶送來。一向知中東甜品甜度極高，不太嗜甜的我們早有戒心。侍應早前介紹的一道奶酪甜點該是更加地道，但我們因為聖母手指的芝士味仍如在口中，對奶類大叫怕怕，改點了一道包括蜜餞沙漠椰棗的拼盤。甜品上桌我們才知失敗，因為實在太合中國人口味了:那不就是么鳳都有得賣的中式蜜棗和杏脯肉嘛！！幸好仍有一些有如椰堆和酥糖的甜點有點中東味道，否則我會為此道菜"自修"三拳！
丈夫的英式奶茶一看那吊著的立頓標簽已知是什麼貨色。我的中東花茶色彩艷紅帶著玫瑰香，呷下去的口感像台灣的洛神花茶加點山渣，
正好中和了剛才的油膩。本來想點這兒著名的凍薄荷茶，但因身體問題只好改喝熱的花茶了。妖嬈的舞蹈音樂突然響起，抬頭一看已看到剛才的舞娘換上性感肚皮舞衣扭著蛇腰出場。原來這才是戲肉！舞娘在場中嬌媚的舞了好一會，就走近每一桌的男士們身旁扭腰大搞氣氛，更拉一些男士出去跟她共舞。我丈夫看到舞娘向他走來，早已閃到我身旁的座位，結果隣桌生日的小伙子被拉出去穿上肚皮舞裙扭腰，現場閃光燈和笑聲口哨聲把氣氛推上高峰。
看過肚皮舞才十時多。賬單送上來是652元，減去了200元的現金券實付452，說抵不抵，但肯定不算便宜，不過有現場肚皮舞看總算是飽了肚皮也開了眼界。
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