影片
更多
2016-12-16
5414 浏览
不知大家會否有這個現象，就是突然之間就會想食某個國家的菜式，不論是日本菜、韓國菜、意大利菜、西班牙菜，甚麼只是為了一隻炒蛋就跑去菜餐廳食個常餐。早幾星期在旺角，突然想韓燒一下啦，無他的，就是突然的想吃=3= 坐下先來幾客韓式的前菜。對於泡菜、酸蘿蔔、南瓜等都是我喜歡的，在這個天氣下，胃口並不算好。有了這些前菜，開胃多了，可以迎接我的韓燒食物啦~ 紅燜牛肋骨(大) ($158) 在正式韓燒以前，我們還點了別的熟食，這是其中一款。很喜歡這個牛肋骨，肉味濃郁，肉本身十分鬆軟，而且咬落還相當Juicy。不得不提的是旁邊的白蘿蔔，正所謂「識食一定係咁食」，白蘿蔔把所有湯的精華都吸收掉，有陣陣肉的幽香，而且咬落十分淋身，大愛。 到了韓燒的時間啦。我們點了以下幾款：– 烤牛脷 ($88/150g)– 紅酒醃五花腩片 ($98/150g)– 特選牛肋骨(無醃) ($168/350g)– 烤牛肉 ($78/150g) 其實足秤的話，何需擔心不夠吃，三位女生，食幾款烤肉，加一個熟食作主食已經很足夠。烤牛脷烤完以後有點爽口，十分香；紅酒醃五花腩片沒有很膩的感覺，脂肪的位置因為被烤過而變得有所不同
坐下先來幾客韓式的前菜。對於泡菜、酸蘿蔔、南瓜等都是我喜歡的，在這個天氣下，胃口並不算好。有了這些前菜，開胃多了，可以迎接我的韓燒食物啦~
紅燜牛肋骨(大) ($158)在正式韓燒以前，我們還點了別的熟食，這是其中一款。很喜歡這個牛肋骨，肉味濃郁，肉本身十分鬆軟，而且咬落還相當Juicy。不得不提的是旁邊的白蘿蔔，正所謂「識食一定係咁食」，白蘿蔔把所有湯的精華都吸收掉，有陣陣肉的幽香，而且咬落十分淋身，大愛。
到了韓燒的時間啦。我們點了以下幾款：– 烤牛脷 ($88/150g)
– 紅酒醃五花腩片 ($98/150g)
– 特選牛肋骨(無醃) ($168/350g)
– 烤牛肉 ($78/150g)
其實足秤的話，何需擔心不夠吃，三位女生，食幾款烤肉，加一個熟食作主食已經很足夠。烤牛脷烤完以後有點爽口，十分香；紅酒醃五花腩片沒有很膩的感覺，脂肪的位置因為被烤過而變得有所不同，咬落去爽爽的，而且其脂肪比例亦相當平均，淋身的肉跟爽口的脂肪比例亦十分平均，不錯的；無醃的特選牛肋骨才吃到牛肋骨的真正味道，牛味相當濃郁，而且很Juicy的，夾住菜一起吃就不怕會過膩，加點飯更是不錯的選擇。說到底，烤肉加飯加蒜片加醬料加菜，再一併放入口，感受那香氣跟豐富的口感，才是吃烤肉的真正意義嘛；烤牛肉相當Juicy，也十分淋身，作為愛肉之人，又怎能錯過。
张贴
