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2018-01-02
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來到三家村水產食晚飯,就是來慶祝母親大人生日。 一進門, 就見到生猛新鮮海鮮。 店內裝潢極具日本食店風格。* **首先點來小食先【(京都)炸豆腐】 $68 這金黃豆腐仔上有木魚及蘿白蓉,入口外脆軟滑,沾點酸汁更添美味。** 【炸白飯魚干】 $48 白飯鱼干十分香脆可口不油膩, 可沾點甜酸沙津醬來食, 簡是佐酒不錯小食。** 【季節刺身特上選拼盤】 (8種) $888 這拼盤是時令八種刺身,有鱆紅魚、池魚、油甘魚、大拖羅、赤身、象拔蚌、帶子及海膽。 款款都厚切, 鮮味滿瀉澎湃。 特別大拖羅好好味,肉質肥美油潤軟滑,入口溶化,充滿魚脂香; 象拔蚌十分彈牙帶嚼勁,帶鮮甜; 海膽入口即化的豐腴甘甜,沒腥味; 鱆紅魚、池魚、油甘魚及帶子,每款鮮甜無比, 難分難下。**【料理長特上選六件壽司】 (松) $318 這款有六款不同壽司,我只食了二款壽司, 食了拖羅壽司,魚肉軟嫩口感,入口充滿腔魚油香與壽司飯好夾;另外也食蝦壽司,蝦鮮嫩鮮甜,全都好好味呢!**【一夜干】 (馬友) $288這馬友入口外魚皮脆,而肉嫩滑彈牙新鮮帶鹹香, 簡直回味無窮,另沾可秘酸汁更添味道。 魚肉咸咸地鹹香味,原來是經
一進門, 就見到生猛新鮮海鮮。
店內裝潢極具日本食店風格。*
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首先點來小食先
【(京都)炸豆腐】 $68
這金黃豆腐仔上有木魚及蘿白蓉,入口外脆軟滑,沾點酸汁更添美味。
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【炸白飯魚干】 $48
白飯鱼干十分香脆可口不油膩,可沾點甜酸沙津醬來食,
簡是佐酒不錯小食。
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【季節刺身特上選拼盤】 (8種) $888
這拼盤是時令八種刺身,有鱆紅魚、池魚、油甘魚、大拖羅、赤身、象拔蚌、帶子及海膽。款款都厚切, 鮮味滿瀉澎湃。
特別大拖羅好好味,肉質肥美油潤軟滑,入口溶化,充滿魚脂香;象拔蚌十分彈牙帶嚼勁,帶鮮甜;
海膽入口即化的豐腴甘甜,沒腥味;
鱆紅魚、池魚、油甘魚及帶子,每款鮮甜無比, 難分難下。
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【料理長特上選六件壽司】 (松) $318
這款有六款不同壽司,我只食了二款壽司,食了拖羅壽司,魚肉軟嫩口感,
入口充滿腔魚油香與壽司飯好夾;
另外也食蝦壽司,蝦鮮嫩鮮甜,全都好好味呢!
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【一夜干】 (馬友) $288
這馬友入口外魚皮脆,而肉嫩滑彈牙新鮮帶鹹香,簡直回味無窮,另沾可秘酸汁更添味道。
魚肉咸咸地鹹香味,原來是經鹽水浸泡一段時間後燒烤呢!
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點了四款海鮮來浜燒
店員會親自為食客烤海鮮,服務好周到呢!
石蠔肉質飽滿肥,十分creamy嫩滑厚肉。*
大大隻的帆立貝好厚肉鮮甜嫩滑。*
日月貝飽滿紮實,厚嫩帶口感。*
蝦口感鮮脆紮實及爽彈。浜燒海產優勝處,可吃到海產原汁原味,回味無窮。
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【富士山鮮果飛雪】 $108
這甜品好大份,可供3-4人食。這飛雪是具香濃奶味,口感超幼滑,
加上有多款水果及香甜朱古力伴來食,
整體不會過甜,為這豐富晚餐畫上句號。
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