醉串 (已結業)

其實呢家野都唔知幾時開不過個老闆應該都幾醒下開一蘭隔離，等D 人排一蘭排到唔想排就走過黎食我相信應該係靠呢個心態搵食 XD講返正題，話說係銅鑼灣同灣仔之間呢頭搵食呢頭好多都食過，所以入左呢到試下佢個午餐叫左兩個烏冬：炭燒雞扒石鍋烏冬同菜肉餃子石鍋鳥冬見佢有幾個湯底選，要左兩個唔同湯底一開始上左個菜肉餃子石鍋鳥冬配泡菜豬骨湯底一放上枱都知有返咁上下份量，同埋都幾熱下配料方面，烏冬本身跟粟米粒、半熟蛋、木耳絲相入面塊泡菜應該黎自湯底一開始都飲左淡湯底先，OK，少少辣ONLY應該係真係吊下味至於菜肉餃子就係分碟上，飲一飲碟底，唔見有油都算幾細心，有D 整完唔理，唔吸下油會就咁放上碟 入口烏冬都軟身，就咁湯底加烏冬都OK餃子有少少真係配碗烏冬之後食埋個炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底呢個入口會淡味少少不過雞扒本身有燒汁，加埋芝麻入口都OK雞扒處理得唔錯，唔會乾身基本上烏冬同湯底都OK，配菜可以有進步空間