川燒 (已結業)

佐敦多美食就眾所周所啦，早前在網上見到佐敦有一家叫做川燒的串燒店，聞說料靚服務又夠好，所以就相約好姊妹去試試看~這裡的地方不大，店內的客人滿滿，服務員忙得很，卻不忘面掛笑容~我們選了幾款很想要吃的食物，就讓我一一列出來吧~燒日本廣島生蠔日本廣島生蠔的蠔味夠是眾所周知的事啦，加入蒜蓉去烤，蠔的香味未入口就已經聞到了~蒜蓉並沒有蓋著蠔的鮮味，反而把鮮味逼得更出，蠔本身又夠肥美，令人愛不釋口~吾係紐西蘭大磨菇本身我都十分喜歡吃大磨菇的，這個大磨菇很厚肉，吃落也很彈牙的，完全沒有草腥味，烤過以後更帶出大磨菇的鮮甜味，令人愛不釋口。燒鮮白鱔白鱔這回事，不知從何時開始已經喜歡上它。這邊的白鱔肉夠厚，肉質相當有彈性，而且十分juicy。配以燒汁，把白鱔的鮮味逼出來，整體感覺十分討好~燒珍寶大元貝這個珍寶大元貝烤完之後，本來會韌的帶子裙邊也相當淋身，而且十分鮮味。整個元貝烤完之後十分juicy，令人愛不釋口。蜂蜜鳳梨蜂蜜鳳梨相當不錯，菠蘿本身又甜又多汁，入口又夠淋，一點渣也沒有。加入蜂蜜後，菠蘿更清甜可口，甜而不漏呢。菠蘿雪葩這個菠蘿雪葩賣相相當不錯~雪葩質感幼細，相當清甜，而家感覺相當清新，把口腔中