千房 (已結業)

幾位好友從美國回歸探我，當然要同好友吃飲一番，她們最愛食日本菜，心血來潮上網尋找那裡有好味的日本菜去品嚐，發現旺角有一間特色日本菜「千房」，享受廚師精心炮製的美食，一個談天說地的好地方。 門外窺視環境不俗，繁忙的晚餐時段這裡十分墟冚，令人印象十分難忘。 店內的設計以木為主，品舖裝修簡約，環境整齊優美，舒適很寫意，乾淨整潔，氣氛輕鬆。 開放式厨房，可以看到厨師做食物，十分吸引，令人期待，一個人來或幾個朋友一齊來都很適合。 坐下後立刻點食物，餐牌選擇很多，分門別類，十分有心思的設計，詳細介紹日式地道美食，食物質素良好，享受日式美食的滿足滋味。 豚平燒 $50 豚平燒炒熟後，職員放在我前面，賣相討好，令人垂涎三尺，雞蛋包著入面是豬肉及蔥，雞蛋肉質鮮嫰，豬肉煙韌彈牙，軟硬度適中，爐開著，食起來熱度非常令鮮味提升，口感豐富，讓人回味。 豚玉燒 $68 豚玉燒十分大塊，燒汁味好香，來時香氣撲鼻，不會感到太油膩，雞蛋包著入面是豬肉等，雞蛋香滑，豬肉口感細膩煙靱，材料新鮮，進食時溫度微熱不會燙咀，啖啖都鮮甜，非常滋味，配上沙津醬，令人食指大動，真材實料份量足的豚玉燒。 千房（旺角） 地