豚道樂 (大河道) (已結業)

上星期天同男友去了黄金海岸游水后,特意带来到荃湾区食晚餐~ 豚道乐, 他还记得我之前提过想食芥辣拉面呢!店虽然细,但装潢具浓浓日本工业风,非常舒适。落单只面写上所需就可以,我最欣赏第7项有面硬度选。* * *我点了【特上日本芥末拉面】$93拉面是青青色,想不到连汤底也是青青色的。曲面能易挂汤, 没枧水味,口感弹牙十足可口 。内有猪肩肉叉烧,有咬口具香浓肉味,而猪腩肉叉烧,口感饱满柔顺松化。溏心蛋入口滑溜富蛋香,非常美味。拉面上有浓浓芝士蓉,可搅拌溶于汤底,令汤底更香滑,而汤味道浓厚有芝士咸香及微微芥辣味,但不要怕, 没点儿攻鼻。* * *男友点了【鱼介豚骨拉面】$88 春夏限定也是有两款叉烧,追加一个溏心蛋($10)。幼面口感软滑,挂著特制汤底以鲣鱼及猪骨,入口分外鲜甜,鱼味甚浓而不腻。* * *【饺子】$28饺子皮薄香脆,馅料丰富又多汁。* * *当然少不了饮品【波子汽水】 $16【静冈搽菜可乐】 $18波子汽水带有柠檬味有气的水,而 静冈搽菜可乐,可乐味重多过绿茶,有甜甜地味道。