18巷泰國餐廳 (已結業)

在Sogo逛完街，又想找點泰式美食的話，推薦大家來這邊試試看。18巷這家泰式餐廳，我已經忘了是第幾次來這邊，只記得這邊的食物不錯。今次再來，吃了必食之選外，更多點了一份全新推出的甜品。今次整體來說是蠻驚喜的。儘管要等上五至十分鐘入座時間，也是值得的。 泰式鮮蝦刺身 ($118) 這家泰菜的生蝦刺身幾乎是必食之選。鮮蝦刺身的膠質豐富，入口滿是黏黏的感覺，加上點點辣椒的味道交纏著，令人喜歡。 泰式沙爹雞串 ($24/串) 沙爹雞串十分惹味，雞肉很嫩很juicy的，加上沙爹之後，齒頰留香。 泰式燉花膠 ($398) 今次選擇了泰式花膠，味道幽香撲鼻。 花膠大塊得令人見到已經十分興奮了。 食落有種黏黏而討好的感覺，這種口感在別的食物中是找不到的。花膠的黏黏感一直在咀裡久久不散，但這個感覺非常討好，而且令人回味。加點點醋在燉花膠裡面，味道更吸引，更令人開胃。 三色布甸拼盤 ($108) 這個布甸拼盤不得了，幾個味道分別是芒果、椰汁、奶茶。芒果是最普通的，而且缺少了甜甜的芒果肉，打了點折扣；椰汁很香很滑，吃一口就好像喝了一口清甜的椰汁一樣；奶茶布甸嘛，奶茶味濃郁，口感幼滑，就連平日不