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2015-07-05
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上個月來過這邊午餐，見晚市好像也不錯的，而且最近又對串燒愛不釋手的，所以就再來一次這家叫做「醉串」的日式餐廳晚膳，聞說這邊的晚餐都是串燒來的~哈哈，怎麼依然被這裡的酒瓶擺設所吸引著~XD芝士波 ($38/份)芝士波的賣相也並不遜色~芝士也蠻多的，外層也十分鬆脆的，要是外層的炸脆皮跟芝士波能融合在一起，不要分散，口感會更佳~~台灣腸 ($22/條)這腸腸的肉質並不特別，但最優勝的地方就是表皮帶點甜的，又十分香的，又夠咬口，勝在口感不錯~煙肉生蠔 ($48/串)初時以為煙肉會把生蠔的鮮味所蓋過，後來吃的時候發現兩者的味道比例洽到好處的~大蔥 ($18/串)這個大蔥燒得也蠻香的，外層脆脆的，內層就是氛香撲鼻的蔥味，加上鹹香的木魚絲在調味，整個口腔都充滿著這燒烤中帶點清爽的感覺~羊架 ($118/2件)羊架的羊味濃郁，肉質嫩滑稔身，是為食串燒之中的佳品~燒蠔 ($48/隻)邪惡的燒蠔上先鋪上豐厚的芝士在蠔上面，再一拼燒熟為止，芝士味滲入到蠔當中，但蠔又不失其應有的鮮味，叫人回味，但芝士之多叫人很易飽的...下次還是留待最後才食~=3=多春魚 ($50/份)多春魚燒得夠甘香，外層脆卜卜的，喜歡多
上個月來過這邊午餐，見晚市好像也不錯的，而且最近又對串燒愛不釋手的，所以就再來一次這家叫做「醉串」的日式餐廳晚膳，聞說這邊的晚餐都是串燒來的~
哈哈，怎麼依然被這裡的酒瓶擺設所吸引著~XD
芝士波 ($38/份)芝士波的賣相也並不遜色~
芝士也蠻多的，外層也十分鬆脆的，要是外層的炸脆皮跟芝士波能融合在一起，不要分散，口感會更佳~~
台灣腸 ($22/條)這腸腸的肉質並不特別，但最優勝的地方就是表皮帶點甜的，又十分香的，又夠咬口，勝在口感不錯~
煙肉生蠔 ($48/串)初時以為煙肉會把生蠔的鮮味所蓋過，後來吃的時候發現兩者的味道比例洽到好處的~
大蔥 ($18/串)這個大蔥燒得也蠻香的，外層脆脆的，內層就是氛香撲鼻的蔥味，加上鹹香的木魚絲在調味，整個口腔都充滿著這燒烤中帶點清爽的感覺~
羊架 ($118/2件)羊架的羊味濃郁，肉質嫩滑稔身，是為食串燒之中的佳品~
燒蠔 ($48/隻)邪惡的燒蠔上先鋪上豐厚的芝士在蠔上面，再一拼燒熟為止，芝士味滲入到蠔當中，但蠔又不失其應有的鮮味，叫人回味，但芝士之多叫人很易飽的...下次還是留待最後才食~=3=
多春魚 ($50/份)多春魚燒得夠甘香，外層脆卜卜的，喜歡多春魚的他一口氣吃了三條呢~!!
燒菠蘿 ($28/份)吃串燒必點的食物之一，用來解解熱氣就最奏效。菠蘿清甜，加上多汁，用來解渴一流~
煙肉荔枝卷 ($26/串)這道菜就有點遜色的感覺，荔枝不夠大粒，又不夠甜，煙肉完全把荔枝的味都蓋過......兩者應要有所平衡才行嘛=3=
但要讚的是煙肉的確烤得不錯的=3=
帆立貝 ($68/隻)帆立貝比想像中的細隻，但幸好鮮味不減，雖說是烤帆立貝，但卻不減帆立貝的Juicy口感~
鱔串 ($48)外層脆卜卜，膳本身原是肥美的，咬落去啖啖肉，加上點點的芝麻，把香氣再UPUP的~
日本蕃薯 ($22/串)外層並不脆，但幸好內層夠甜，要不然就大扣分了~
蟹腳 ($88)這個嘛，雖說蟹腳鹹香卻不減其鮮味，又夠多肉，但$88一隻呢....就真的略貴了...唯有一隻腳兩份兒吃吧~=3=
吃飽了才發現....LIKE Facebook 有免費小食=3=下次去要記得=3=
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小記：
每一家餐廳都想要把食物都弄得盡善盡美的，但總會有失手的時候。每家餐廳我也有讚有彈的，最真實的情況確如此。這家餐廳的食物雖然也有某幾道串燒被我彈過，但美味的也不少喔。加上服務質素、環境都屬於高質素，所以是依然能在我心目中取得高分數的。要是把我提及的點點不滿都改善的話，整間餐廳...對我來說...就真的很完美了~
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