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2015-08-15
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每次Gathering，大家都要苦惱光顧哪類型的餐廳，已經不知由何時開始，每次Gathering前，都是先想想要食哪個國家的菜。今次的主題為韓國菜，很自然地，大家就會選擇韓燒。又要好吃又要方便，旺角區當然是首選啦。今次來到位於女人街的梨滿園韓國料理。好吧，來看看當天吃過甚麼吧~帶子也蠻新鮮的啦，咬落去大大粒啖啖肉的，最後好像是再點了兩回...雖然是逐碟計價錢(而我亦忘了價錢...)..但好吃的，是有錢也未必能買到的。難得遇到好吃的，就多點了幾遍~烤牛肋骨肉這個，看上去很少似的，但剪開之後，發現份量也蠻多的。先是整塊放落去燒，之後再逐塊剪開，每塊剛好是一口，每一口都是十分濃郁的牛肉味，十分稔身，而且燒熟以後也蠻Juicy的。補充一點，我是沒有在鐵板上落油的，油份是從牛身上逼出的。所以吃的時候，所淨下的油份並不多啦~!!!這個也是Encore了一次的食物啦~!!濟洲島黑毛豬頸肉豬頸肉其實是我蠻喜歡的其中一個豬的部分，肥瘦均勻、入口稔身，十分厚肉的。豬頸肉包褢在生菜裡，再加入泡菜跟生蒜，一起放入口的時候，這個口感比放牛在菜裡的感覺更棒~!補充，個人覺得一定要厚切才是最享受的食法~這個雞肉..
每次Gathering，大家都要苦惱光顧哪類型的餐廳，已經不知由何時開始，每次Gathering前，都是先想想要食哪個國家的菜。今次的主題為韓國菜，很自然地，大家就會選擇韓燒。又要好吃又要方便，旺角區當然是首選啦。今次來到位於女人街的梨滿園韓國料理。好吧，來看看當天吃過甚麼吧~
帶子也蠻新鮮的啦，咬落去大大粒啖啖肉的，最後好像是再點了兩回...雖然是逐碟計價錢(而我亦忘了價錢...)..但好吃的，是有錢也未必能買到的。難得遇到好吃的，就多點了幾遍~
烤牛肋骨肉這個，看上去很少似的，但剪開之後，發現份量也蠻多的。先是整塊放落去燒，之後再逐塊剪開，每塊剛好是一口，每一口都是十分濃郁的牛肉味，十分稔身，而且燒熟以後也蠻Juicy的。補充一點，我是沒有在鐵板上落油的，油份是從牛身上逼出的。所以吃的時候，所淨下的油份並不多啦~!!!這個也是Encore了一次的食物啦~!!
濟洲島黑毛豬頸肉豬頸肉其實是我蠻喜歡的其中一個豬的部分，肥瘦均勻、入口稔身，十分厚肉的。豬頸肉包褢在生菜裡，再加入泡菜跟生蒜，一起放入口的時候，這個口感比放牛在菜裡的感覺更棒~!
補充，個人覺得一定要厚切才是最享受的食法~
這個雞肉....滑得很，味道夠，不用沾上多餘的醬油都已經很夠味了~
其實還點了蝦、牛的各部分、豬的各部分....吃得出是新鮮靚材的啦~不逐一說明了~~
水冷麵
當晚也Encore了幾遍的，其實不用加入任何醬料，這個麵十分清淡的，已經很適合在韓燒其間用來Refresh口腔的啦。麵質爽口彈牙，加入點點配菜如青瓜等，感覺清新的。店員們建議我們加入點點自家的芥辣調味，嗯，整個水冷麵的味道大不同，十分香，而且味道層次增加了~!!
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小記：
韓燒「逐碟計」無疑是相對昂貴，但只有這樣子吃，才能吃到靚料，才能吃到新鮮的味道~所以說，有時候，為了吃好的，貴少少也願意~!张贴
