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2017-12-29
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又到聖誕，一年一度的歡樂時光，我特地約了這間有情調的餐廳和友人慶祝一番。第一次去，按著Google map找到了那大廈，傻傻的進了電梯但卻找不到B1 樓，於是上了一樓，發現原來是後門。走的時候看見原來正門就在大廈的旁邊，門面是地鋪位......我們六點半就到，被安排坐高枱，可以清楚地看見全餐廳。它有不少舒服的梳化枱，還有大張枱可以一大班人聚餐。餐廳有個小小的舞台，每晚入夜都會有live band表演。我們只吃到八點半，沒來得及欣賞live band 呢！舞台前方都是些吧枱，放便入夜飲野。我們就被安排坐在其中一張吧枱上。友人的野飲，crazy juice。個底係橙汁、菠蘿汁，再加上椰奶，椰奶粉絲的好選擇。我試了一口，椰味太濃了。我點的Nathan garden。上面的假花擺放得很可愛。有洋甘菊、蘋果汁、茉利香味。我喜歡這清淡的味道，但友人就說像飲五青汁。真是各人各口味！Appetiser 係脆香雞翼配酸辣汁。我喉嚨痛，淺嘗了兩件，友人三件。雞翼上盤時熱辣辣的，咬下肉質嫩滑，外層的粉比較厚身，但香脆。我們沒有用那酸辣汁，因為本身已經幾濃味。嚐了少少酸辣汁，酸度和辣度都挺強。烤春雞：製作需要
我們六點半就到，被安排坐高枱，可以清楚地看見全餐廳。它有不少舒服的梳化枱，還有大張枱可以一大班人聚餐。
餐廳有個小小的舞台，每晚入夜都會有live band表演。我們只吃到八點半，沒來得及欣賞live band 呢！舞台前方都是些吧枱，放便入夜飲野。我們就被安排坐在其中一張吧枱上。
友人的野飲，crazy juice。個底係橙汁、菠蘿汁，再加上椰奶，椰奶粉絲的好選擇。我試了一口，椰味太濃了。
我點的Nathan garden。上面的假花擺放得很可愛。有洋甘菊、蘋果汁、茉利香味。我喜歡這清淡的味道，但友人就說像飲五青汁。真是各人各口味！
Appetiser 係脆香雞翼配酸辣汁。我喉嚨痛，淺嘗了兩件，友人三件。
雞翼上盤時熱辣辣的，咬下肉質嫩滑，外層的粉比較厚身，但香脆。我們沒有用那酸辣汁，因為本身已經幾濃味。嚐了少少酸辣汁，酸度和辣度都挺強。
烤春雞：製作需要20-30分鐘，我個人並不喜吃雞，但友人說全雞比扒類吸引，所以點了來吃。伴碟還有薯條和沙律。
雞的表面烤得金黃，很多油從碟底不斷滲出。伴有醬油汁用來沾雞肉、茄汁薯條用。
雞中間釀了西班牙辣肉腸和意大利白豆。釀物非常好吃！吸收了雞肉的油和鮮味。但雞肉就偏乾身，不過份量挺多。
伴碟的薯條也要一讚。外層偏脆硬，但內餡入口即化，炸得很有功夫！友人很喜愛，不停吃。可惜我喉嚨痛不能吃太多。
這道菜是我全晚最滿意！手拆蟹肉蟹粉自家很意大利粉配鮮海膽。的確有一大塊鮮海膽，入口鮮甜，質素不亞於日本料理。一眼望去滿滿的蟹肉蟹粉亦相當足料。侍應上菜時還特地分付要趁熱拌勻吃才好吃！
自家製的意大利粉我倒是吃不出甚麼特別。不過煮得好吃，是我最愛的有咬口的味道。
雖然我們欣賞不到live band,但這美味的一餐已足夠給我們一個愉快的晚上了。
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