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2025-04-14
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我哋一行五人中午去咗銅鑼灣香馥樓飲茶,餐廳位於商場高層,環境寬敞企理,裝修典雅,氣氛輕鬆舒適。點心選擇豐富,擺盤精緻,味道整體不錯,有水準。比較驚喜係綠茶雪山叉燒包,外層酥脆微甜,配上鹹香嘅叉燒餡,味道層次豐富,口感特別。香酥櫻花蝦蘿蔔糕煎得香口不油膩,帶櫻花蝦香味,好有特色。荷葉鮮蝦餃皮薄餡靚,蝦肉爽彈,幾有水準。龍皇蒸鳳爪味濃入味,啖啖膠質,食落滿足。另外秘製XO醬炒腸粉炒得惹味,唔會過鹹;一口七味豆腐外脆內滑,調味適中。竹笙牛肉球、潮州粉果、迷你珍珠雞、鮮蝦炸芋角等亦都有不錯表現。套餐配有周打魚湯、沙律、餐包同飲品,整體性價比合理。雖然每道點心價格屬中上,但配合環境同服務質素,仍屬值得一試。今次飲茶體驗整體滿意,適合家庭、朋友或同事聚餐。
比較驚喜係綠茶雪山叉燒包,外層酥脆微甜,配上鹹香嘅叉燒餡,味道層次豐富,口感特別。香酥櫻花蝦蘿蔔糕煎得香口不油膩,帶櫻花蝦香味,好有特色。荷葉鮮蝦餃皮薄餡靚,蝦肉爽彈,幾有水準。龍皇蒸鳳爪味濃入味,啖啖膠質,食落滿足。
另外秘製XO醬炒腸粉炒得惹味,唔會過鹹;一口七味豆腐外脆內滑,調味適中。竹笙牛肉球、潮州粉果、迷你珍珠雞、鮮蝦炸芋角等亦都有不錯表現。套餐配有周打魚湯、沙律、餐包同飲品,整體性價比合理。
雖然每道點心價格屬中上,但配合環境同服務質素,仍屬值得一試。今次飲茶體驗整體滿意,適合家庭、朋友或同事聚餐。
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