窩夫與蝦子餅
飲茶@中環.必試豬仔造型叉燒包
窩夫與蝦子餅
等级4
2017-04-19
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窩夫之前跟朋友光顧過尖沙咀的飲茶,日前終於有機會試試中環分店。
右上角的狗不理腸上次好像沒有見過,下次可以嚐嚐。

點了一客小吃拼盤($119),自選三款小吃分別是寶石蘭度、雞絲粉皮和青瓜皮蝦。
寶石蘭度
寶石蘭度
寶石蘭度其實是紅色的石榴和綠色的芥蘭,紅紅綠綠拼在一起顏色很美,加了沙律醋,味道清新開胃。
雞絲粉皮
雞絲粉皮
雞絲粉皮的材料除了雞絲和粉皮,還有大量青瓜絲,雞絲的份量稍嫌過少,麻醬的濃度適中,味道不錯。
青瓜皮蝦
青瓜皮蝦
青瓜皮蝦的賣相精緻,蒜蓉味很香,蝦肉的爽加上青瓜的脆,口感豐富。
一籠八戒
一籠八戒
點心方面,點了招牌之一的一籠八戒,即是豬仔造型的叉燒包,水準之作。
清湯牛麵
清湯牛麵
$79
主食方面,點了一碗清湯牛麵($79),賣相不太吸引,幸好味道不錯。
玫瑰蘋果批
玫瑰蘋果批
$48
壓軸的是玫瑰蘋果批($48),在蛋撻上面放了捲成玫瑰花狀的蘋果片,再灑上肉桂粉,賣相一流,可惜上桌時撻已經放涼了,錯過了最好吃的時機。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
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