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2009-04-10
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到新與飲茶,:人擠、搭枱、食物頭上過、不同衣著打扮國籍的食客........突然發現人與人間的疏離沒有了,又好像回到童年的好時光一樣。 原來擠在同一張枱左閃右避往來人流或食物的客人–是互不認識的﹔原來那向我招手–喚我坐到他旁邊一桌的不是員工而是茶客﹔原來那食品–是那麽令人懷念的........ 還有那親切的員工,她們沒有指定服務範圉,祇要眼尾看到你有需要,便會招呼過來:譬如你要排骨飯,她們會告訴你飯在熱、稍等﹔而且很少忘記熱好飯後交給你。 食物 =熱=傳統=誠意,怎會不好吃? 同區茶樓裝修比新興好、價錢比她平的很多,不是食品差便是供應晚娘臉!其實食客要求甚麽?在此便知是何其簡單。
原來擠在同一張枱左閃右避往來人流或食物的客人–是互不認識的﹔原來那向我招手–喚我坐到他旁邊一桌的不是員工而是茶客﹔原來那食品–是那麽令人懷念的........ 還有那親切的員工,她們沒有指定服務範圉,祇要眼尾看到你有需要,便會招呼過來:譬如你要排骨飯,她們會告訴你飯在熱、稍等﹔而且很少忘記熱好飯後交給你。
食物 =熱=傳統=誠意,怎會不好吃? 同區茶樓裝修比新興好、價錢比她平的很多,不是食品差便是供應晚娘臉!其實食客要求甚麽?在此便知是何其簡單。
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