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2001-09-19
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星期日早上十點多,都唔係話好早啦, 入到呢間鴻星....招呼就真係差DD....我入左去,門口D亞姐都發緊夢...個個都未warmup....坐落由於向海景那廳未營業,只坐在細少的大堂, 坐左好耐...才有經理騷下我...開茶....之後那半小時,只有一個亞嬸推點心....其他放在火爐的特點...全部未投入服務....直接十一點多...才開始有返D飲茶feel....開始見到一些穿灰色制服的部長開始工作....唉...茶又無咩人沖...又無咩特別點心食..叫來叫去都係叉燒包...牛肉...鮮竹卷等普通點心...都無那些個樣好得意的點心...服務又麻麻...仲見到D服務生和送點心的亞嬸口角...你話咩服務管理丫...價錢就5星級....服務質數比街坊茶樓還要差><...最後我都忍唔住要問下D高級經理,為何無報紙介紹的特別點心...得來答案係....只須開聲和服務生落單即可...一間叫做稍為高級(我指既係價錢酒店級)的茶樓....竟然如此無管理兼失敗....就算真係要幫襯呢間茶樓.,,,,都要去彌敦道那分店~><~
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