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2019-10-22
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觀塘工廠大廈多美食已是街知巷聞，但其實已經開始有食肆進駐商廈，好似今次去嘅littletipsy, 就係位於開源道王子大廈，匯豐樓上。甫進餐廳，雅致的裝修，配以簡約的餐檯，時尚又舒適，沒有侷促感，令人可以放鬆心情享受美食。little tipsy 提供3款menu，cocktail & beer menu，wine menu & food menufood menu 會不定時更換菜式，入冬後會供應時令青口是夜點了一客香煎法國海鱸魚配茴香伴藏紅花醬，較特別的是餐廳以鱸魚骨熬湯，與魚扒同上。魚湯味道酸甜，有點開胃。主角海鱸魚，魚皮香脆，魚肉厚嫩多汁，調味不重，可以品嘗到鮮味。配菜有薯仔和洋葱，簡單不膩。另外又點了一客水牛城雞翼，雞翼辣度控制恰到好處，微辣易入口，伴以沙律中和一下。little tipsy 亦引入了不同本地及外國的手工啤，是少數在觀塘有手工啤的西餐廳。戈為了令顧客可以多嘗不同款式的手工啤，little tipsy 會經常更換手工啤menu。考慮了餐廳的定位，little tipsy 引入的手工啤味道偏淡易入口。是次挑選了本地酒廠heros 的heroes craft beer
甫進餐廳，雅致的裝修，配以簡約的餐檯，時尚又舒適，沒有侷促感，令人可以放鬆心情享受美食。
little tipsy 提供3款menu，cocktail & beer menu，wine menu & food menu
food menu 會不定時更換菜式，入冬後會供應時令青口
是夜點了一客香煎法國海鱸魚配茴香伴藏紅花醬，較特別的是餐廳以鱸魚骨熬湯，與魚扒同上。
魚湯味道酸甜，有點開胃。主角海鱸魚，魚皮香脆，魚肉厚嫩多汁，調味不重，可以品嘗到鮮味。
配菜有薯仔和洋葱，簡單不膩。
另外又點了一客水牛城雞翼，雞翼辣度控制恰到好處，微辣易入口，伴以沙律中和一下。
little tipsy 亦引入了不同本地及外國的手工啤，是少數在觀塘有手工啤的西餐廳。戈為了令顧客可以多嘗不同款式的手工啤，little tipsy 會經常更換手工啤menu。
考慮了餐廳的定位，little tipsy 引入的手工啤味道偏淡易入口。
是次挑選了本地酒廠heros 的heroes craft beer horizon x 作為水牛城雞翼的佐酒.
horizon x 帶有微柑橘味，不太濃但又感覺到柑橘味的存在，加上易入口。配搭水牛城雞翼，相得益彰。
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