荳子 (海壩街) (已結業)

食完晚飯覺得唔夠喉，再同友人去咗beans，諗住食多個甜品傾陣計。我地兩個人即係有三個甜品share， 一邊有拿破崙，cream burleè同 梳乎厘。拿破崙有三層酥皮中間夾著吉士，酥皮充滿牛油嘅香味，就算擺咗成日喺雪櫃都冇雪味，我地好快就清晒。梳乎厘即叫即焗，黎到嘅時候充滿着蛋香，入口就好似食緊棉花一樣入口即溶。法式焦糖燉蛋加入咗 雲呢拿，蛋味亦夠濃，入口非常滑溜，唔會覺得太過火，上碟前師傅喺面頭瀟左啲糖，再燒成焦糖，熱熱地嘅焦糖加埋凍嘅燉蛋食一冷一熱口感特別。