明記甜品 (已結業)

聰嫂排長龍，預計之內。意料之外的是，這夜特別睏，很想回家。在平衡想吃甜品，想回家之後，決定轉戰對面不用等位的明記。選擇很多，有中式有西式。芒果蛋白曾經何時，許留山是我和哥的最愛。每星期都總會去一次。沒去許留山後，很久沒吃芒果甜品了。見到一整碟的芒果甜品，忍不住要點一個。蛋白不似預期。實實的，沒有絲毫蛋白味，又不甜，其實完全無味。滑溜，但質地比布甸實得多，似是下了過多魚膠粉的奶凍，不過當然沒有奶味。幸好，芒果粒清甜，芒果汁都可以，甜得夠真。大粒爆珠有糖水爆出，細粒的珠珠則爽口，口感不錯。生磨蛋白杏仁茶杏仁茶不算稀，亦不厚稠，但味道算濃。不太甜，都幾香，味道算是不錯。蛋白煮得太熟，偏實，而且下得不多。勉強滿足了飯後吃甜品的慾望。