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是日晚上與家人到了藍田用膳,而因地方關係,選了啟田商場的桃園,桃園開業初期劣評如潮,還記得當年早餐味道難食不堪,但是晚隔了4年再幫襯,確實令人驚喜!1. 蜜桃咕嚕肉與傳統咕嚕肉不同之處是配料蔬菜選用蜜桃而不是菠蘿,免去菠蘿那種過酸的味道。而且梅肉是即叫即炸,熱辣辣上枱,非常香口。2. 啫啫雞煲令人意想不到,桃園竟然連雞煲都賣,而且味道亦相當不錯,唯一不足是雞件較細件未能大大滿足。3. 上海糖醋魚似乎桃園正在為菜式改革,上海滬菜經典既糖醋魚竟然係呢度搵到,小小的黃花魚混合炸粉上漿,再淋上糖醋醬,絕對刺激味蕾。4. 豆豉炒花蛤海鮮似乎並不是桃園主打菜式,但作為推廣菜款尚可接受,經典大排檔菜式豆豉炒花蛤,豆豉醬夠香但花蛤實在太細,而且部分花蛤炒到爛殼,賣相倒扣了分。但整體對比以前是值得推薦的
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是日晚上與家人到了藍田用膳,而因地方關係,選了啟田商場的桃園,桃園開業初期劣評如潮,還記得當年早餐味道難食不堪,但是晚隔了4年再幫襯,確實令人驚喜!


1. 蜜桃咕嚕肉
與傳統咕嚕肉不同之處是配料蔬菜選用蜜桃而不是菠蘿,免去菠蘿那種過酸的味道。而且梅肉是即叫即炸,熱辣辣上枱,非常香口。


2. 啫啫雞煲
令人意想不到,桃園竟然連雞煲都賣,而且味道亦相當不錯,唯一不足是雞件較細件未能大大滿足。

3. 上海糖醋魚
似乎桃園正在為菜式改革,上海滬菜經典既糖醋魚竟然係呢度搵到,小小的黃花魚混合炸粉上漿,再淋上糖醋醬,絕對刺激味蕾。


4. 豆豉炒花蛤
海鮮似乎並不是桃園主打菜式,但作為推廣菜款尚可接受,經典大排檔菜式豆豉炒花蛤,豆豉醬夠香但花蛤實在太細,而且部分花蛤炒到爛殼,賣相倒扣了分。

但整體對比以前是值得推薦的

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