大公館

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事隔一年，又黎同daddy mami 慶呀，貪佢呢到環境靜，可以慢慢嘆。清香柚子凍鮑魚冷盤，打卡必叫！味道清新，媽咪話返去試下自己整🤣。❗️招牌菜 黑毛豬叉燒肥瘦適中，面頭灑左少黑椒，味道層次多左，如果可以燶D就更好！😋黃金沙律汁蝦球好大粒蝦！下面配左塊厚茄子🍆，吸哂下面既🥕甘筍汁，好juicy。西班牙火腿琥珀米皇浸時蔬第一次咸食桃膠，幾特別。芡汁應該係用米水黎打，配上少少咸既Parma ham味道剛剛好！脆米蒜香雞脆米曬咗係雞皮上面，以為自己食緊炸雞皮🤣，雞肉幾嫩，連雞胸都唔難鞋！金瑤櫻花蝦蛋白炒飯櫻花蝦係成碟飯既主角，超香！狀元山楂糕想點芝麻卷但係冇晒，本身唔係山楂既fans，跳出comfort zone試，都ok，酸酸甜甜，細細件岩岩好。以山楂糕為呢餐劃上完滿既句號😋。