魔芋麻辣雞 (已結業)

天寒地凍經過呢間主打食雞煲既食店，睇落好地道，做熟客多野食方面，入到去睇餐牌，見屬種算類豐富，除左出名雞煲，仲有小炒，海鮮等等我地2合試下招牌既「魔芋麻辣雞」半隻雞份量都多，幾多肉，少辣岩岩好，而佢最特別係加左魔芋，令人垂涎欲滴秘製既魔芋，係一種用健康植物造成既芋泥，有少少厚度又幾有咬口👍🏻 由於我地想試下小菜 所以就冇再加湯打邊爐。低卡之選，食左都唔會變肥!蠔餅、炒蜆、小炒王哪一款是你的必點小菜? 我地今日就選擇左椒鹽九肚魚。椒鹽九肚魚一向都是很受歡迎的一道菜色，表皮可口酥脆，魚肉嫩滑，惹味得很。九肚魚其實有很多種叫法，有叫雪魚、蝦潺、水電魚、鼻涕魚之類的，在廣東就叫九肚魚。九肚魚含有豐富的蛋白質和各種基酸，以少許油將蒜蓉、紅蔥蓉和紅辣椒爆香至乾身，拌勻入九肚魚，就已經外酥里嫩，味道鮮味好我個人不怎麼喜歡吃九肚魚的，因它水分太多，而且有點滑滑的黏液，但經過油炸後，我就非常愛吃了，特別香酥里嫩，價格又便宜，喝上一小杯，特別愜意最緊要d骨好細條可以食埋 真係超正