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2017-12-04
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京林屋在港已有三間分店，分别在尖沙嘴、太古和銅鑼灣。星期五的晩上打算到太古城看電影，順便來太古的京林屋吃個晚飯。以為京林屋只售甜品就大錯特錯了，有烏冬又有米飯定食。雖然選擇不多，但是走日式家庭料理風格，所以份量不多，但食物也較清淡健康。所以我倆大胃王最後點了三個主食，一個甜品和一個甜品飲品 share。。。呵呵！林屋和食料理，配自選茶 ($108) 相當豐富，有八樣餸和味噌湯。玉子混合了蔬菜，有蛋的軟腍又有蔬菜爽口，口感很有趣。還有芝士獅子狗、鯖魚、魚仔、豬肉、帆立貝等等。不得不提的是八爪魚蟹籽沙律，有脆卜卜的蟹籽配上新鮮爽口的小八爪魚，很開胃呀！定食用了培茶煲的飯，所以飯是啡色，上面鋪上紫菜上，連飯也做得好吃健康。金目鯛定食，配自選茶 ($108)，有三片但份量少。但金目鯛很嫩滑鮮甜，魚油帶甘香，配上甜燒汁吃完還想再吃呢。京式鰻魚飯，配自選菜 ($118) ，饅魚切粒，肉質軟腍肥美，用鰻魚汁伴飯吃真是一流。上面鋪上蛋絲和紫菜，賣相吸引。凍葡萄煎茶非常特别，在茶上加葡萄味，味道清新香甜。來京林屋就當然要試試泡茶啦，店員會提供泡茶的指示，還給你一個漏斗計時和一壺熱水。每個茶包可泡三次茶。
以為京林屋只售甜品就大錯特錯了，有烏冬又有米飯定食。雖然選擇不多，但是走日式家庭料理風格，所以份量不多，但食物也較清淡健康。所以我倆大胃王最後點了三個主食，一個甜品和一個甜品飲品 share。。。呵呵！林屋和食料理，配自選茶 ($108) 相當豐富，有八樣餸和味噌湯。玉子混合了蔬菜，有蛋的軟腍又有蔬菜爽口，口感很有趣。還有芝士獅子狗、鯖魚、魚仔、豬肉、帆立貝等等。不得不提的是八爪魚蟹籽沙律，有脆卜卜的蟹籽配上新鮮爽口的小八爪魚，很開胃呀！
定食用了培茶煲的飯，所以飯是啡色，上面鋪上紫菜上，連飯也做得好吃健康。
金目鯛定食，配自選茶 ($108)，有三片但份量少。但金目鯛很嫩滑鮮甜，魚油帶甘香，配上甜燒汁吃完還想再吃呢。
京式鰻魚飯，配自選菜 ($118) ，饅魚切粒，肉質軟腍肥美，用鰻魚汁伴飯吃真是一流。上面鋪上蛋絲和紫菜，賣相吸引。
凍葡萄煎茶非常特别，在茶上加葡萄味，味道清新香甜。
來京林屋就當然要試試泡茶啦，店員會提供泡茶的指示，還給你一個漏斗計時和一壺熱水。每個茶包可泡三次茶。
我的玫瑰蘋果煎茶果味濃郁，玫瑰和蘋味味也很特岀，之後一邊喝熱茶一邊吃雪糕很舒服。
話説京林屋的第三代傳人發現將茶葉炒過後，會釋發岀香味，令茶味更濃郁，就發明了焙茶朝薰。味道果然濃郁，有甘味。
抹茶沙冰雪糕 ($58) 有抹茶的濃郁甘香和苦澀味，味道不算很甜，喝完也不覺膩。沙冰打得幼細，上面放上一大球香濃的抹茶雪糕，非常美味解渴。
最後就當然不能錯過香港限定芭菲 ($98)，香港限定是否代表掋食夾大件呢？當我看到這大大杯的芭菲已垂涎三尺。上面當然是抹茶雪糕啦，然後下面有白玉、啫喱、米脆、紅豆、忌廉、厥餅！口感豐富，很有層次感唷，絕對是二人份量唷！
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