影片
更多
2016-07-12
277 浏览
對紅磡嘅居民來講要搵到好嘢食絕對唔係一件難嘅事不過我諗要係區內食到好食嘅拉麵絕對係唔容易嘅事不過我可以講拉麵天王係我食過會再翻食嘅拉麵店拉麵店嘅水準一如以往由於啱啱放工經過嘅關係 加上今日嘅心情好想食一啲新嘅味道 於是乎就揀咗季節限定嘅拉麵胡椒天王其實小妹一向對胡椒都情有獨鍾 一來鍾意胡椒嘅辣味 二來佢嘅香味好吸引胡椒同豬骨湯可以話係絕配 兩者相映成趣胡椒味亦都冇搶咗豬骨湯本身嘅味道反而有咗胡椒味可以為豬骨湯做一個點綴面入邊配有叉燒 叉燒同傳統日本叉燒嘅做法有少少分別但味道都係特別嘅同埋好食嘅最特別嘅地方就係面上邊加上左碎咗嘅芝士湯嘅熱力令到芝士溶化芝士係半溶嘅狀態之下 令到你食到芝士嘅味道之餘又唔會太漏至於糖心蛋食落去應該係分開烹煮嘅糖心蛋顧名思義係半熟嘅蛋因為分開住嘅關係糖心蛋外面有醬汁顏色醬汁亦都為糖心蛋吊味 味道甚佳
不過我諗要係區內食到好食嘅拉麵絕對係唔容易嘅事
不過我可以講拉麵天王係我食過會再翻食嘅拉麵店
拉麵店嘅水準一如以往
由於啱啱放工經過嘅關係 加上今日嘅心情好想食一啲新嘅味道 於是乎就揀咗季節限定嘅拉麵
胡椒天王其實小妹一向對胡椒都情有獨鍾 一來鍾意胡椒嘅辣味 二來佢嘅香味好吸引
胡椒同豬骨湯可以話係絕配 兩者相映成趣胡椒味亦都冇搶咗豬骨湯本身嘅味道
反而有咗胡椒味可以為豬骨湯做一個點綴
面入邊配有叉燒 叉燒同傳統日本叉燒嘅做法有少少分別但味道都係特別嘅同埋好食嘅
最特別嘅地方就係面上邊加上左碎咗嘅芝士湯嘅熱力令到芝士溶化
芝士係半溶嘅狀態之下 令到你食到芝士嘅味道之餘又唔會太漏
至於糖心蛋食落去應該係分開烹煮嘅糖心蛋顧名思義係半熟嘅蛋
因為分開住嘅關係糖心蛋外面有醬汁顏色
醬汁亦都為糖心蛋吊味 味道甚佳
张贴
