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2018-11-10 108 浏览
牛肉嘅熟透度就好似打邊爐果陣,放入煲中3至5秒就拿返出來,食落好嫩滑、又唔多油;麵爽口彈牙,食落唔黐牙,師傅話喺手製,唔加防腐劑,唔喺出面買嘅現成麵。韭菜麵底,所以麵喺綠色,望落都已經好吸引。湯超濃,個老闆話用十幾斤豬骨炆,仲有啲蝦殼一齊熬好耐,所以先食到很濃海鮮味,但喺湯就喺奶白色嘅,同埋落咗胡椒,絕對唔洗驚腥。我就算覺得食完麵超飽都好,都忍唔住飲晒啲湯。日式餃子同我喺紅磡某間店食過嘅好似,都喺外層唔太油同香脆,咬落唔會有濃烈菜味搶味,真喺好開心可以食得返果種味道。佢哋做多咗吉列豬扒送咗比我哋食。豬扒炸到相當酥脆,肉質有啲似魚柳,豬肉味岩岩好,唔會太過騷。PS:其實呢度都好多學生幫襯,學生啲口味或多或少可以作為一個參考標準。當然啦,除咗好食之外,另外一樣吸引人嘅地方喺唔夠食果陣,老闆肯加麵比你。
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和風牛肉拉麵
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牛肉嘅熟透度就好似打邊爐果陣,放入煲中3至5秒就拿返出來,食落好嫩滑、又唔多油;麵爽口彈牙,食落唔黐牙,師傅話喺手製,唔加防腐劑,唔喺出面買嘅現成麵。

自家製豬軟骨拉麵(韭菜麵)
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韭菜麵底,所以麵喺綠色,望落都已經好吸引。

自家製豬軟骨拉麵
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湯超濃,個老闆話用十幾斤豬骨炆,仲有啲蝦殼一齊熬好耐,所以先食到很濃海鮮味,但喺湯就喺奶白色嘅,同埋落咗胡椒,絕對唔洗驚腥。我就算覺得食完麵超飽都好,都忍唔住飲晒啲湯。

日式餃子
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日式餃子同我喺紅磡某間店食過嘅好似,都喺外層唔太油同香脆,咬落唔會有濃烈菜味搶味,真喺好開心可以食得返果種味道。
自家製吉列豬扒
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佢哋做多咗吉列豬扒送咗比我哋食。豬扒炸到相當酥脆,肉質有啲似魚柳,豬肉味岩岩好,唔會太過騷。
PS:其實呢度都好多學生幫襯,學生啲口味或多或少可以作為一個參考標準。當然啦,除咗好食之外,另外一樣吸引人嘅地方喺唔夠食果陣,老闆肯加麵比你。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-10-30
等候时间
4 分钟 (堂食)
人均消费
$55 (午餐)
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