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2022-05-18
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之前一直聽聞這家有名的食店，因為位置較遠，沒有機會試，直至發現網上外賣平台上面可以送餐就不停光顧!食評內顯示的價格為網上外賣平台上的價錢，另外從太子叫到何文田運費是$24，外加$2手續費。今次已是第四次叫外賣，之前每一次都忘記相機食先，今次終於記得要拍照分享。兩姊妹招牌涼皮貴為食店的招牌，當然是信心保證！涼皮的口感非常滑溜，薄薄一片但不易夾爛，仍能保持一點口感。另外涼皮的調味亦很清爽，不會像之前吃過的其他食店一樣，吃完後口腔會留一陣香料味久久不散，加上青瓜絲﹑炸黃豆﹑芫茜等，令涼皮有不同口感（不吃「青」的人也不用擔心，配料是可選擇不要的）。今次點了BB辣只有輕微辣感，下次會再向上級挑戰！招牌涼皮加上牛柏葉(+$17)是我最愛的配搭，雖然牛柏葉份量不多，但質素很好，切成幼條形狀，口感十分爽口，是處理得恰當的牛柏葉，而且滷水調味適中，搭配涼皮吃不會過鹹。朋友選擇加了木耳作為配菜(+$9)，木耳爽脆的口感與涼皮滑溜的口感正正相反，令到口感變得很有層次，也是不錯的配搭呢～
食評內顯示的價格為網上外賣平台上的價錢，另外從太子叫到何文田運費是$24，外加$2手續費。
今次已是第四次叫外賣，之前每一次都忘記相機食先，今次終於記得要拍照分享。
兩姊妹招牌涼皮
$37
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兩姊妹招牌涼皮加滷水牛柏葉
$54
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兩姊妹招牌涼皮加木耳
$46
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